Hemos llegado al punto en el que nuestra respuesta pavloviana a las palabras "vino tinto", "chocolate" e "investigación" es un profundo rollo de ojos. Dormir y tomar café también. ¿Cuál es el veredicto de esta semana? nos preguntamos cuándo aparece un nuevo estudio en nuestros feeds de Facebook. ¿Se consideran ideales siete horas de sueño o siete horas y siete minutos? ¿Me matará esa cuarta taza de café o me hará vivir más tiempo? ¿El chocolate es bueno para mi corazón o no?
Es comprensible, dado que nos bombardean constantemente con nuevas investigaciones que parecen contradecirse perpetuamente. La información es tan exagerada que, honestamente, la mejor estrategia parece centrarse en todos los supuestos beneficios, ignorar lo malo y dar por terminado el día. Pero, de nuevo, siendo las personas preocupadas por la salud que somos, existe ese instinto persistente de atravesar toda la oscuridad para llegar a la verdad.
Así que eso es exactamente lo que hicimos, para que usted no tenga que hacerlo. Aquí está el no-B.S más actualizado, fundamentado. pros y contras del café, el vino, el sueño y más.
Café
Los profesionales
En estos días, el veredicto general parece estar a favor del café: los estudios han encontrado que reduce el riesgo de una variedad de dolencias que van desde el cáncer hasta las enfermedades cardíacas y el dolor de espalda, lo crea o no. (Esto es, por supuesto, si evita los complementos cargados de calorías como la crema y el azúcar).
Los contras
Sin embargo, en exceso, la cafeína todavía no es la mejor para la concentración (hola, nerviosismo) o la calidad del sueño. Un estudio de 2015 descubrió que realmente interfiere con nuestro ritmo circadiano, también conocido como nuestra tendencia natural a conciliar el sueño y despertarnos sintiéndonos renovados. También crea hábito, razón por la cual esta escritora ha trabajado hasta cinco tazas al día. (lo siento, ciencia).
Su mejor opción es ceñirse a un máximo diario de tres a cuatro tazas (idealmente menos), y para su mejor noche de sueño, trate de no consumir cafeína después del mediodía. (También tenga en cuenta que el descafeinado todavía tiene trazas de cafeína).
Dormir
Los profesionales
La cantidad y la calidad son claves aquí. Los científicos han reducido el rango entre siete y nueve horas para los adultos, dependiendo del individuo como el verdadero punto ideal para una noche de sueño profundo (sin mencionar una mejor salud del corazón). Para su sueño más profundo, la investigación favorece un sueño fresco y muy tranquilo. , atmósfera muy oscura. Puede subir aún más la apuesta si duerme de acuerdo con su ritmo circadiano; la aplicación gratuita Sleep Cycle puede ayudar con eso. (Solo asegúrese de configurar la aplicación mucho antes de acostarse, más en un minuto).
Los contras
Después de una semana de trabajo agitada, a menudo se siente como si pudiéramos dormir durante días, pero eso no es prudente. Si bien los perjuicios de la privación del sueño son ampliamente conocidos, quedarse dormido conlleva su propio conjunto de riesgos para la salud. Un estudio reciente descubrió que dormir más de nueve horas de manera regular puede aumentar su tasa de mortalidad hasta en un 30%, en comparación con un mero 12% de tener menos de siete (aunque no está claro si esto significa que dormir demasiado es una causa o un síntoma de otras afecciones subyacentes) Eso no quiere decir que dormir muy poco sea preferible en última instancia: puede tener un impacto negativo en su sistema inmunológico, cintura, digestión, visión y, por supuesto, su estado de ánimo.
Luego, está el hecho de que la mayoría de nosotros vemos nuestros dispositivos electrónicos como extensiones de nuestras extremidades. La luz azul emitida por nuestros teléfonos y computadoras puede alterar nuestro ritmo circadiano y nuestra capacidad natural para conciliar el sueño, por lo que es importante desconectarnos al menos una hora antes de acostarse.
Vino tinto
Los profesionales
La verdad es que muchos de los beneficios atribuidos al vino tinto, como prevenir enfermedades cardíacas y diabetes, no son necesariamente específicos del vino tinto, sino también de otras formas de alcohol. Sin embargo, obtienes un impulso de antioxidantes con una copa de vino oscuro.
Los contras
Es probable que haya visto estudios que afirman que el vino tinto puede hacer cualquier cosa, desde curar el cáncer hasta prevenir la demencia, pero aquí es donde las cosas se ponen turbias. Los estudios sobre estos temas son tan conflictivos en este momento que los científicos no pueden establecer una respuesta definitiva. Y, por supuesto, es importante recordar los riesgos que corre al beber cualquier tipo de bebida alcohólica. También es bueno tener en cuenta el contenido de calorías y carbohidratos.
Chocolate negro
Los profesionales
Solo NECESITAMOS saber: ¿Podemos comer nuestro chocolate negro con buena conciencia? La investigación dice que es una oportunidad, con moderación, por supuesto. (¡Lo tomaremos!) En realidad es comida para el cerebro, ya que comer un cuadrado de las cosas buenas puede alargar nuestra capacidad de atención y mejorar el estado de alerta. Además, el alto contenido de antioxidantes del cacao en polvo es comparable al de otros polvos "superalimentos".
Los contras
El chocolate pierde muchos de sus beneficios cuando se procesa, y los azúcares agregados, la leche o los aromatizantes esencialmente niegan lo bueno. Moraleja de la historia: Busque chocolate amargo o cacao sin azúcar y mantenga las porciones pequeñas, incluso las cosas sin procesar tienen un alto contenido de grasas y calorías.
