Todos hemos tenido esos días en los que nos sentimos cansados, distraídos y desatentos. Incluso después de varias tazas de café o té, nuestros cerebros aún se niegan a completar la tarea en cuestión, eligiendo examinar Internet, desplazarse por nuestros teléfonos o jugar con los objetos en nuestros escritorios. Es un caso clásico de niebla mental, que los médicos dicen que es algo real.
Como dijo el Dr. Gary Kaplan a MindBodyGreen, "La niebla mental se caracteriza por deterioros cognitivos en la memoria, la atención, la función ejecutiva y la velocidad del procesamiento cognitivo". Aunque la niebla mental no es técnicamente una condición médica, puede ser sintomática de algunos La afección subyacente que, según Kaplan, puede variar desde "mala nutrición o enfermedad hasta sensibilidades alimentarias no diagnosticadas o falta de sueño". ¿Nutrición pobre? Hemos estado allí, y algunas de nuestras comidas chatarra favoritas pueden contribuir a un estado de inactividad.
Conoce al experto
Gary Kaplan, DO, es el fundador y director médico del Centro Kaplan de Medicina Integrativa.
Siga leyendo para ver los cinco tipos de alimentos y bebidas asociados con la niebla mental.
Este sencillo desayuno para el día laboral mejorará la función cerebral# 1 carne procesada
Lo siento, tocino: la proteína de desayuno favorita de Estados Unidos no es suficiente. "El nitrito de sodio, el nitrato de sodio y el benzoato de sodio / potasio son sales que se agregan a los alimentos procesados, en particular a las carnes, para preservar la frescura", escribe Kaplan. Están aprobados por la FDA, aunque "se ha informado de un gran número de quejas de salud por los consumidores: entre ellos, problemas de la piel, problemas respiratorios, dolores de cabeza, mareos y confusión mental ". Intente preparar una de estas recetas de desayuno fáciles y que eliminen la confusión mental.
# 2 Lácteos
Muchas personas son sensibles a los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur. Sin embargo, sensible no significa alérgico. "Si experimentas síntomas de confusión mental, dolor de cabeza o malestar digestivo cuando comes un tipo específico de comida, es posible que tengas sensibilidad, pero no necesariamente una alergia", dice Kaplan. "Para las personas con sensibilidades o alergias a estos alimentos, el cuerpo ve las proteínas como una amenaza y produce anticuerpos para expulsarlas". Intente cambiar la leche de vaca por leche de almendras y vea si eso hace una diferencia en su concentración y energía.
# 3 MSG
Así que técnicamente no es un alimento, pero este ingrediente puede contribuir a la confusión mental de una manera importante, al interferir con los neurotransmisores del cerebro. Como escribe Kaplan, "El aditivo alimentario glutamato monosódico (MSG), utilizado como potenciador del sabor y agente aromatizante, está oculto en casi todos los alimentos procesados, desde aderezos para ensaladas embotellados, sopas y productos enlatados hasta muchas comidas en restaurantes". Evítelo comiendo alimentos integrales, naturales y sin procesar. Consejo adicional: Kaplan cita un estudio de 2016, que muestra la cúrcuma puede contrarrestar el efecto cognitivo del glutamato monosódico. Así que prueba un café con leche de cúrcuma o espolvorea un poco del polvo de naranja en tu batido matutino. Es posible que experimente una concentración adicional a lo largo del día.
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# 4 alcohol
Según Kaplan, "varios componentes de los alcoholes pueden causar sensibilidad y la gravedad de las reacciones alérgicas depende del perfil genético de la persona, siendo uno de los principales síntomas la confusión mental". Enumera los ingredientes de muchos alcoholes que contribuyen a la confusión mental; incluyen sulfitos, histaminas, gluten y etanol. Por lo tanto, si tiene un gran día de reuniones y presentaciones mañana, considere cortar su copa de vino en la cena.
# 5 edulcorantes artificiales
Los edulcorantes artificiales pueden ser una alternativa baja en calorías al azúcar natural, pero no están exentos de controversia, especialmente el aspartamo. "Cuando se ingiere aspartamo, se descompone en tres compuestos diferentes: ácido aspártico, fenilalanina y metanol", escribe Kaplan. "Cuando se consumen en grandes cantidades, como en el aspartamo, pueden atravesar la barrera hematoencefálica, excitar las células cerebrales y provocar su muerte. Peor aún, el metanol se descompone en formaldehídos, que son neurotóxicos y cancerígenos. . Los síntomas de la toxicidad del aspartamo pueden incluir dolores de cabeza, confusión mental, problemas de equilibrio y entumecimiento." ¡Ay! Quizás opte por el azúcar natural en su café matutino. O puede intentar eliminarlo por completo; lea la experiencia de un editor haciendo precisamente eso. De cualquier manera, su salud y claridad mental podrían beneficiarse.
Dirígete a MindBodyGreen para leer el artículo completo.
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