El acné a cualquier edad puede tener efectos emocionales. Entonces, cuando hay literalmente algo que podamos hacer para prevenirlo, escuchamos. Todos sabemos a estas alturas que el medio ambiente y la genética son factores que contribuyen, pero la dieta también juega un papel muy importante en el destino de nuestra piel. Noticias asombrosas, porque esto significa que tenemos el poder de tomar medidas para evitar que al menos algunos brotes asomen su fea cabeza. Hablamos con expertos en cuidado de la piel para ver qué alimentos deberíamos evitar para mantener nuestra piel limpia. Tenga en cuenta que estas son pautas generales, así que asegúrese de consultar con su médico en el caso de afecciones graves de la piel. Siga desplazándose para saber qué alimentos causan acné y por qué.
Leche desnatada
Según Bobby Buka, MD, JD, dermatólogo de Nueva York y director ejecutivo de The Dermatology Specialists, “La leche descremada puede empeorar el acné. Contiene hormonas de crecimiento bovino que se disuelven en grasas. Como no hay grasa en la leche descremada, no se disuelven. Esas hormonas, que quedan en el cuerpo, pueden provocar acné ". Vaya, es hora de reconsiderar nuestro pedido de café. Jennifer MacGregor, dermatóloga certificada por la junta que se especializa en cirugía láser y procedimientos dermatológicos en Union Square Laser Dermatology, recomienda "obtener lácteos con un poco de leche de almendras o avena".
Qué comer en su lugar: Probióticos. También reconoce que "los probióticos son controvertidos, pero han demostrado ser antiinflamatorios en otras afecciones. Hago que mis pacientes los tomen si están tomando antibióticos y, a veces, como prueba durante 60 días para ver si ayudan". Según Shapiro, "los probióticos juegan un papel importante en una dieta saludable. Ayudan a estimular la inmunidad y los estudios muestran que ayudan a disminuir la inflamación, pueden ayudar con la pérdida de peso, la regularidad y la digestión. Recomiendo incorporar alimentos como el yogur griego, chucrut fermentado, tempeh o kéfir a su dieta con regularidad o tomando un suplemento probiótico de buena fuente que contenga más de 12 cepas de bacterias. Es esencial que coma probióticos con una dieta alta en fibra para mantener y desarrollar la colonia de bacterias en su intestino. "
02 de 10Pasta
Según MacGregor, "Cualquier alimento refinado, blanco, con azúcar o a base de granos (pasta, pan blanco, postres, jugos o refrescos) son alimentos que tienen un índice glucémico alto y, por lo tanto, liberan azúcar en el torrente sanguíneo, seguido de un Esto causa estragos en nuestros cuerpos, causa daño a la piel (y daño a otros sistemas del cuerpo), desencadena inflamación y empeora el acné, la rosácea y otros trastornos de la piel ".
Qué comer en su lugar: Alimentos integrales. Si desea ver si podría funcionar para usted, recomienda hacer una prueba de 60 días. En cuanto a lo que debe incorporar a su dieta, MacGregor sugiere comer alimentos enteros y reales (por ejemplo, pescado, carne, huevos, raíces y vegetales verdes). Darden está de acuerdo: "En general, consumir alimentos enteros y sin procesar es mejor para la salud en general, lo que también ayudará a mantener la piel radiante". Shapiro respalda estas afirmaciones de salud de los alimentos integrales, afirmando: "Los alimentos integrales no se procesan, proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes, todos los cuales ayudan a proteger nuestra piel y promover la salud. Además, muchos alimentos integrales proporcionan grasas para mantener nuestra piel húmeda, fibra para ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo y las proteínas para ayudar a reparar la piel. Al permanecer sin procesar y sin envasar, los alimentos integrales "vienen como están" y nuestros cuerpos los digieren y usan para obtener energía de manera mucho más eficiente. (Nota: antes de comenzar cualquier tipo de cambio en su ingesta nutricional diaria y para afecciones cutáneas más graves, asegúrese de consultar a un médico).
Como alternativa más saludable, MacGregor les dice a sus pacientes propensos al acné que consuman sus carbohidratos en otra parte, es decir, "de avena sin gluten, camote o calabaza y quinua".
03 de 10Postre
Los pasteles no solo son ricos en calorías y bajos en valor nutricional, sino que, según un estudio, se descubrió que consumir una dieta rica en grasas y azúcar se correlaciona positivamente con el acné.
Qué comer en su lugar: La próxima vez que intente satisfacer su gusto por lo dulce, considere buscar algunas golosinas sin azúcar. Amy Shapiro, MS, RD, CDN, dietista y fundadora de Real Nutrition, recomienda:
- Huevos duros: "Portátiles, ricos en proteínas, sin azúcar, (los huevos duros) te mantienen lleno y proporcionan vitamina D3, omega 3, vitaminas B, colina y hierro (que se encuentra) en la yema". "
- Pistachos: "Me encantan los pistachos. ¡Son buenos para el corazón, tienen un alto contenido de fibra, mantienen las manos ocupadas y una porción tiene 49 (calorías)!"
- Good Pops: "Estas paletas de hielo son un éxito en mi casa, ya que están hechas de fruta y agua, tienen muchas opciones veganas y se controlan las porciones. Perfectas para el fin de semana festivo, son orgánicas y refrescantes. Muchos sabores son bajos en azúcar y calorías, lo que los convierte en una excelente opción para comprar en la tienda y un postre saludable cuando el antojo llama ".
- Chocolate amargo: "Este es mi dulce favorito, rico en antioxidantes, fibra y bajo en azúcar. Cuanto más oscuro es el chocolate, menos azúcar contiene. Algunas marcas favoritas incluyen Hu Kitchen y Endangered Species. Apunta a más de 70% de cacao para un equilibrio saludable de sabor y salud ".
Plátanos
Los alimentos que obtienen un puntaje alto en la tabla de índice glucémico de Harvard también son prohibitivos cuando se trata de una existencia libre de imperfecciones. Los plátanos están ahí arriba, con una puntuación de 62, la puntuación glucémica más alta posible es 100. ¿Disfruta de un batido de plátano todas las mañanas? No se castigue por eso. Nosotros también. Hay beneficios para la salud al comer plátanos (especialmente en la mañana), pero si la piel clara no es su realidad actual, tal vez deje los plátanos por un tiempo y vea si hay una diferencia notable. Podrían estar contribuyendo a su acné.
Qué comer en su lugar: Cerezas. Si usa plátanos para darle dulzor a sus batidos, intente cambiar con una fruta que sea un poco más baja en la tabla de índice glucémico, como las cerezas (que se encuentran en 20 en la escala, a diferencia de las bananas en 62).
05 de 10Cafés especiales
Antes de seguir adelante y pedir ese frappuccino de moca de naranja, sepa esto: "La cafeína, el azúcar y los carbohidratos refinados causan un aumento en el cortisol en el cuerpo", según la famosa esteticista Shani Darden. "El cortisol es la hormona del estrés y es lo que tu cuerpo libera cuando está estresado. Este pico puede hacer que tu cuerpo produzca aceite en exceso, lo que resulta en brotes", dice ella. Regla de oro: si sabe a postre, afectará a tu cuerpo como un postre.
Qué comer en su lugar: Té verde. El té verde todavía tiene cafeína, pero tiene menos cafeína que el café.
Cíñete a alimentos de bajo índice glucémico como toronjas, ciruelas pasas y hummus para un estímulo al mediodía; tu cuerpo te lo agradecerá. Además, no tendrás ese molesto bajón de azúcar después.
06 de 10Pizza
Si bien esta combinación de pasta láctea es realmente deliciosa, también ocupa un lugar destacado en la tabla de IG, lo que significa que libera glucosa rápidamente. Como se mencionó anteriormente, esto puede resultar en un aumento en el azúcar que puede instigar la inflamación y, en última instancia, agravar la piel y contribuir a los brotes de acné. Se cree que el queso agrava aún más el daño de la piel (lea: cara láctea) si contiene altos niveles de hormonas que provocan el acné.
Qué comer en su lugar: Palomitas de maiz. Para satisfacer sus antojos salados, pruebe con palomitas de maíz en vez de pizza o papas fritas ricas en sodio. "En lugar de papas fritas o 'papas fritas saludables', disfrute de las palomitas de maíz hechas al aire o haga sus propias palomitas de maíz rápidamente en la estufa. Las palomitas de maíz están hechas simplemente de maíz, un alimento integral que contiene fibra y vitaminas B. Además, puede condimentarlo usted mismo con sal marina o queso parmesano y especias para agregar sabor y nutrición ", sugiere Shapiro.
07 de 10Productos de soya
Si bien los productos de soya son una forma popular de obtener su ingesta de proteínas, especialmente si es vegetariano, MacGregor desaconseja consumir productos a base de soja. "Un poco está bien, pero busque azúcar agregada y evite comer una cantidad de soya preenvasada, todo".
Qué comer en su lugar: Productos a base de frutos secos. Un cambio rápido de leche de soja a leche de almendras o anacardo puede ayudar a aclarar la piel. Los intercambios a base de nueces están disponibles para la mayoría de sus favoritos a base de soja, incluidas las salsas y los untables.
08 de 10Frutas secas y jugo de frutas
La fruta es una gran fuente de vitaminas y nutrientes y debe incorporarse a nuestras dietas, con el control correcto de las porciones, pero no todos los estados de la fruta son iguales. Si bien la fruta entera contiene azúcares naturales, los frutos secos y los jugos de frutas son fuentes de contenido de azúcar concentrado. Conocido por promover la producción de aceite y la inflamación, consumir demasiados frutos secos y jugo daría como resultado una alta ingesta de azúcar, que se ha relacionado con el acné.
Qué comer en su lugar: Mezcla de frutos secos. Shapiro recomienda: "En lugar de barras energéticas, coma una mezcla de frutos secos. Las barras energéticas a menudo son barras de caramelo glorificadas llenas de azúcar y rellenos para que tengan un buen sabor. La mezcla de frutos secos contiene una mezcla de nueces llenas de proteínas, grasas saludables para el corazón y fibra. con algunos frutos secos para obtener dulzura natural y energía, y es un bocadillo de comida completa ".
09 de 10Comida rápida
Según Darden, "si comes mucha comida procesada o rápida, se te notará en la piel. Estos alimentos tienden a ser más altos en carbohidratos refinados, lo que significa que el contenido de azúcar es más alto y el valor nutricional es más bajo. Los carbohidratos refinados provocan un aumento en el azúcar en la sangre y la insulina que causa inflamación y aumento de la producción de sebo, lo que puede provocar acné ".
Qué comer en su lugar: Omega 3. Para comenzar su viaje hacia una piel clara, MacGregor recomienda "omega 3 (suplemento de aceite de pescado / DHA, especialmente si no come pescado azul varias veces a la semana), ya que existe evidencia de que una proporción elevada de omega 6 a 3 (común en la dieta estadounidense moderna basada en granos) pueden ser proinflamatorios y provocar acné. Shapiro agrega: "Los omega 3 disminuyen la inflamación en el cuerpo y también ayudan con la inflamación de la piel. También ayudan a proteger la piel de los rayos UV, la mantienen hidratada y promueven la integridad para mejorar la cicatrización. Algunas fuentes sorprendentes incluyen el salmón salvaje, las nueces, las semillas de chía, las semillas de lino y el aceite de krill ".
10 de 10Caramelo
Buka enfatiza: "Comer algo como Sour Patch Kids es probablemente lo peor que puede hacer por su piel".
Qué comer en su lugar: Chocolate negro. Buka nos dio buenas noticias, compartiendo: “No existe un vínculo entre el acné y el chocolate. Fue totalmente refutado en un ensayo a ciegas pequeñas en 2008 y nuevamente en ensayos posteriores ". El chocolate negro es especialmente bueno para ti, incluso es una poderosa fuente de antioxidantes.
MacGregor reconoce que la idea de que la dieta puede ayudar al acné es controvertida, sin embargo, sí hace referencia a cómo "las comunidades de cazadores-recolectores protegidos comen una dieta de estilo más paleolítico y no tienen acné. Para mí, eso es poderoso. Dicho esto, controlar cualquier una cosa en una dieta es más que difícil, por lo que no es fácil de estudiar ". Al igual que con cualquier cambio en la dieta, consulte con su propio médico para obtener un asesoramiento personalizado.
Si bien MacGregor admite que ella no sigue los consejos de dieta anteriores (exactamente) ella misma, sí sigue "una versión modificada que permite fuentes adicionales de carbohidratos como papa blanca, avena sin gluten, arroz integral, algo de yogur griego, algo de vino , un poco de queso y postre de vez en cuando, incluso helado - estamos escuchando, doctor - así que, a menos que tenga una intolerancia alimentaria, siga el 85% de lo anterior y obtendrá la mayor parte del beneficio, sin mencionar que le facilitará la vida . "
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