Suceden muchas cosas cuando bebemos. Nuestras inhibiciones disminuyen, nuestras voces se elevan e, inevitablemente, podemos o no despertarnos al día siguiente con un golpe sordo y aplastante en el interior de nuestras cabezas, completo con episodios de náuseas paralizantes, también conocido como resaca de nuestras peores pesadillas. Si una noche particularmente grande te ha hecho experimentar alguno de los anteriores, es probable que estés pidiendo una solución inmediata para la resaca.
Ya consultamos a un experto y a nuestro propio equipo de editores para conocer las mejores curas para combatir la resaca, pero nos olvidamos de una parte clave: todos los demás en el mundo. Beber es un pasatiempo internacional, y las personas inteligentes de todo el mundo han inventado sus propios remedios para lidiar con las indeseables ramificaciones de una fiesta demasiado intensa.
Cura # 1: Sprite
País: porcelana
La prueba: El investigador chino Hua-Bin Li y sus colegas de la Universidad Sun Yat-Sen estudiaron 57 bebidas en un laboratorio y determinaron que Sprite (o xue bi, como se le llama en China) era la bebida que mejor aliviaba los síntomas de la resaca. Así es como funciona la ciencia: el cuerpo metaboliza el etanol (o esos tragos de vodka que arrojó anoche) en acetaldehído por una enzima llamada alcohol deshidrogenasa, que luego se convierte en acetato por la enzima aldehído deshidrogenasa. Idealmente, querrá minimizar la cantidad de tiempo que el acetaldehído está presente en su cuerpo porque es entonces cuando su resaca es peor. Los investigadores encontraron que el Sprite y el agua con gas aumentaron la actividad de ALDH y aceleraron la descomposición del acetaldehído, por lo que nació una cura para la resaca.
Otros científicos dicen que es necesario realizar más investigaciones antes de que esto pueda promocionarse como una verdadera cura, pero mientras tanto, ¿cuál es el daño en abastecer su refrigerador con la bebida fresca antes de salir por la noche?
Cura # 2: Berocca
Los paises: Australia, Inglaterra, Francia, Sudáfrica
La prueba: Esta pequeña tableta efervescente se ha utilizado durante mucho tiempo como cura para la resaca en el extranjero y recientemente hizo su debut en los EE. UU. Parece tan simple: mezcle la tableta con agua, beba y siéntase mejor instantáneamente, al menos, así lo dice el portavoz Joel McHale. Como una versión mejorada de Emergen-C, libera vitaminas y minerales, como magnesio, zinc, guaraná y cafeína, en su sistema, supuestamente haciendo que su resaca sea cosa del pasado. ¿Pero funciona? La escritora de Los Angeles Times, Besha Rodell, la declaró "tan preciosa como el oro" y "la mejor cura para la resaca del universo". Además, simplemente busque "Berocca" en Twitter para encontrar personas de todo el mundo cantando sus alabanzas y celebrando el final de sus días de cabeza palpitante. Puede comprar Berocca en la mayoría de las farmacias y también en línea.
Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la compañía insiste en que no se comercializa en los EE. UU. Como una cura para la resaca, sino como un "suplemento de apoyo energético". De cualquier manera, nos permitirá levantarnos de la cama a la mañana siguiente, así que lo intentaremos.
Cura # 3: Irn Bru
País: Escocia
La prueba: Honestamente, no hay ninguna prueba de que esta bebida azucarada de naranja de nuestros amigos escoceses hará algo para curar tu resaca. ¿Pero eso impide que miles de jóvenes escoceses lo traguen e incluso hagan salchichas con él a la mañana siguiente mientras su dolor de cabeza continúa? No. A diferencia de lo que el color naranja brillante podría llevarlo a esperar, la bebida supuestamente sabe un poco a "chicle" y es un alimento básico en el refrigerador en la mayoría de los hogares.
Cura # 4: sándwich de tocino
País: Inglaterra
La prueba: Amantes del tocino, regocíjense. Investigadores de la Universidad de Newcastle en el Reino Unido descubrieron que un buen sándwich de tocino grasiento puede ayudar a que la resaca se desvanezca más rápido. ¿El razonamiento? "El pan tiene un alto contenido de carbohidratos y el tocino está lleno de proteínas, que se descomponen en aminoácidos", dijo Erin Roberts de la Universidad de Newcastle. "Tu cuerpo necesita estos aminoácidos, por lo que comerlos te hará sentir bien". Esta explicación es un poco simplista, pero seamos realistas: ¿Quién va a rechazar un sammie de tocino?
Cura # 5: cardo mariano
Jarrow Formulas Jarrow Formulas Milk Thistle $ 14
El país: Ecuador
La prueba: Todavía no se han realizado estudios formales sobre esta tradición milenaria, pero una de las lectoras de The Thirty, Jessica Barnett, dice que su familia en Ecuador toma silimarina, o extracto de semilla de cardo mariano, antes de beber. “Dicen que ayuda a proteger el hígado y también ralentiza el proceso de emborracharse”, dice. "También aumenta la capacidad del cuerpo para deshacerse de las toxinas, lo que ayudará con la resaca del día siguiente".
Cura # 6: Ciruelas Umeboshi
País: Japón
La prueba: si no sigue una dieta macrobiótica y no ha vivido en Japón, probablemente no reconozca estas ciruelas arrugadas, pero su cuerpo podría agradecerle este descubrimiento. Las ciruelas umeboshi son ciruelas en escabeche, de sabor amargo que tienen poderosas cualidades alcalinas, así como también capacidades antibióticas y antisépticas. En Japón, se han utilizado durante miles de años para ayudar con todo, desde la función hepática, la desintoxicación e incluso las afecciones de la piel, como el eccema. Si el sabor fuerte, salado-agrio es demasiado para ti, puedes picar uno y remojarlo en té.
