No es ningún secreto que una buena piel comienza desde adentro. Lo que comes tiene un efecto masivo no solo en tu peso, salud y estado de ánimo en general, sino también en tu piel, cabello y uñas. Como dice el viejo adagio, "Cuando estás sano por dentro, se nota por fuera". Si bien es totalmente normal tener la piel grasa, podría valer la pena considerar su dieta si está produciendo un exceso de grasa, ya que ciertos alimentos pueden desencadenar la producción de grasa y provocar que se produzca más sebo, lo que provoca brotes.
Es posible que haya probado todos los sueros que contienen ácido salicílico para combatir el acné, pero si está comiendo alimentos que engrasan su piel, será difícil manejar las cosas solo con el cuidado de la piel. Así que hablamos con un nutricionista y un dermatólogo para averiguar de una vez por todas qué alimentos provocan la piel grasa.
Conoce al experto
- Patricia Boland es dermatóloga y vicepresidenta de Investigación y Desarrollo en Colorescience UK. Tiene casi dos décadas de experiencia en la industria de la belleza y la cosmética.
- Jenna Hope es una consultora de nutrición registrada y fundadora de Jenna Hope Nutrition Consultancy. Sus clientes incluyen individuos y marcas líderes, como ASOS, Google y Soho House.
Sal
Lo sabemos, lo sabemos: tampoco es así como queríamos comenzar esta lista. Pero la sal es uno de los mayores infractores cuando se trata de afectar la apariencia de nuestra piel. “El consumo excesivo de sal puede causar deshidratación, retención de agua, hinchazón y bolsas en los ojos”, dice Boland. "También puede provocar un aumento de los niveles de grasa a medida que la piel intenta combatir la deshidratación causada por la sal".
Qué comer en su lugar: Resista a darle a sus platos una pizca saludable del salero y vea si alguno de sus alimentos básicos, como frijoles y sopas, viene en una variedad baja en sodio.
02 de 10Carne roja
La carne roja también puede contribuir a un brillo adicional en la piel. "La carne roja, como las salchichas, la ternera, el cordero y el tocino, puede tener un alto contenido de grasas saturadas, lo que puede aumentar la inflamación de la piel", dice Boland. "Este exceso de inflamación puede hacer que se produzca un exceso de grasa".
Qué comer en su lugar: Cambiar parte de la ingesta de carnes rojas por aves o pescado ayudará a reducir la cantidad de grasa que ingieres, sugiere Hope.
03 de 10Azúcar
Es fácil pensar que si la sal está prohibida, seguramente su azúcar opuesto será territorio seguro. En realidad, no tuve tanta suerte. "La investigación ha demostrado que los alimentos con alto contenido de azúcar aumentan la producción de IGF-1, una hormona peptídica que estimula el crecimiento, pero también puede causar una sobreproducción de sebo, también conocido como exceso de grasa", dice Hope.
Qué comer en su lugar: Intente cambiar su merienda azucarada por una manzana y mantequilla de maní, o pasteles de avena y guacamole.
04 de 10Carbohidratos refinados
Los alimentos ricos en carbohidratos refinados (pan blanco, pasta blanca y arroz blanco) también pueden aumentar la producción de IGF-1, dice Hope. Eso hace que los espaguetis y las albóndigas sean un doble golpe en términos de alimentar la producción de aceite no deseado de la piel.
Qué comer en su lugar: Este cambio es fácil: busque granos integrales, marrones o granos menos procesados (ventaja: también es posible que vea desaparecer la grasa del vientre).
05 de 10Productos lácteos
Aunque los productos lácteos, en general, pueden causar brotes, "debido a que los productos lácteos de alta calidad están asociados con otros beneficios para la salud, siempre sugiero limitar los carbohidratos refinados antes que los lácteos", sugiere Hope. Intente eliminar uno a la vez para asegurarse de que puede atribuir correctamente cualquier diferencia en su piel a los cambios en su dieta.
Qué comer en su lugar: Algunas investigaciones sugieren que la leche descremada puede tener un mayor efecto sobre ese molesto IGF-1, por lo que las opciones de leche entera son en realidad una mejor apuesta si su pizza es lo único que desea secar con una servilleta.
06 de 10Alcohol
Las propiedades diuréticas naturales del alcohol pueden significar deshidratación para la piel. Como sabemos ahora, la piel seca puede acelerar la producción de aceite.
Qué comer en su lugar: Opte por bebidas con ingredientes sin alcohol o jugos de frutas, y asegúrese de hidratarse antes y después de beber.
07 de 10Mantequilla de maní
El delicioso refrigerio para untar contiene una gran cantidad de grasas, específicamente ácidos grasos omega-6, que se ha demostrado que causan inflamación y brotes en la piel. RIP, cucharadas secretas directamente del frasco en medio de la noche.
Qué comer en su lugar: Opte por nueces de árbol o semillas con ácidos grasos omega-3, que en realidad calman la inflamación de la piel.
08 de 10Comida frita
Parece obvio, pero estamos aquí para confirmar sus temores: las fantásticas variedades de comida frita de las ferias estatales son básicamente una gran trampa para su piel. Las grasas saturadas y trans son las culpables aquí, causando nuevamente una inflamación que su piel correrá para corregir con la producción de aceite.
Qué comer en su lugar: Los aceites de aguacate o de oliva son mejores opciones para freír si va a darse el gusto o invertir en una freidora para todo el crujido sin apenas ningún daño.
El zinc juega un papel clave en el mantenimiento de la función de las células sebáceas, que son responsables de producir aceites para nutrir la piel, dice Hope. Los mariscos, el yogur y la avena son algunos alimentos con niveles naturalmente altos de zinc, o busque un suplemento dietético para asegurarse de consumirlo en abundancia.
09 de 10Sustitutos de la carne
Las hamburguesas Impossible and Beyond son deliciosas, pero demasiado buenas para ser verdad: muchos sustitutos de la carne utilizan subproductos de soja que están altamente procesados, lo que también conducirá a una producción excesiva de sebo por parte de las células de la piel. Varios también contienen altos niveles de grasas saturadas.
Qué comer en su lugar: Pruebe un sustituto de hamburguesa a base de frijoles la próxima vez que tenga ganas de una hamburguesa.
10 de 10Bebidas sin alcohol
No hay nada como los primeros sorbos burbujeantes de un refresco. Sin embargo, las bebidas cargadas de azúcar son malas noticias para el IGF-1, ya que es la hormona peptídica que puede crear un exceso de grasa si se estimula en exceso.
Qué comer en su lugar: Los refrescos dietéticos existen solo por esta razón: la mitigación de daños, o pruebe con agua con gas si lo que busca es solo la efervescencia.
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