Era el fin de semana del Día de los Caídos y estaba tomando lo que creo que es mi quinta copa de vino. Una amiga cercana, Victoria, y yo habíamos viajado en avión a Santa Bárbara para un día de cata de vinos para celebrar el comienzo del verano. Pasamos el día deambulando de bodega en bodega, probando una mezcla heterogénea de pinots, tanto negros como grises, y en nuestra última degustación del día, ambos lucíamos un zumbido festivo. Pero ese día, no solo estábamos bebiendo por las vacaciones. Realmente fue más una fiesta de despedida porque a partir del 1 de junio me embarcaría en 30 días de sobriedad.
Casi no lo podía creer, peroDurante todo el mes de junio, no me permití ni un sorbo del rosado de un amigo.. Sé que para algunas personas, pasar 30 días sin beber no parece un gran problema, pero nunca lo había hecho antes. De hecho, cuando lo pensé, no había pasado más de una semana seca desde la escuela secundaria. A los 24 años, el alcohol todavía jugaba un papel bastante presente en mi vida. Ciertamente no me emborraché tan descuidadamente como en la universidad (mis resacas desgarradoras no lo permitirían). Pero el alcohol todavía estaba profundamente entrelazado con mi vida. Como experimento, simplemente quería ver cómo podría funcionar sin él.
Victoria y yo nos dirigíamos al patio exterior de la bodega para terminar nuestro último vaso cuando tropezamos (literalmente) con un letrero de pizarra que decía: "No hay vino más allá de este punto". El simbolismo parecía casi demasiado perfecto. De pie en los escalones de la entrada, bebí mi último sorbo y tomamos un Lyft en casa. Al día siguiente, despertaba a una mujer sobria.
¿Por qué dejo de beber?
Antes de comenzar mi experimento de 30 días, quiero profundizar un poco más en por qué decidí dejar el alcohol. En primer lugar, estaba ansioso por minimizar algunos de los efectos negativos del alcohol que definitivamente todavía experimento.
Para empezar, comencé a comer una dieta basada en plantas unos seis meses antes, y gran parte de la comunidad vegana también está sobria. Va de la mano con la mentalidad de comer limpio. Los veganos que conozco que no beben parecen extraordinariamente vibrantes y saludables, y tenía curiosidad por ver si dejar el alcohol haría lo mismo por mí.
También me intrigaban las historias de amigos que habían pasado largos períodos sin beber antes. Mi novio rechazó el alcohol durante 30 días y los efectos fueron impresionantes.Perdió peso, su rosácea y eccema disminuyeron y, al final, parecía una persona más feliz y productiva en general. Me dijo que la primera semana fue dura, pero que después de eso, ya ni siquiera extrañas el alcohol. Ni siquiera recuerdas por qué te gustó.
Y dado que comer menos bocadillos, sentirme más enérgico y tener una piel más sana sin duda me atraían, sabía que estaba dispuesto a darle una oportunidad.
Beneficios de dejar el alcohol
- Niveles de energía más altos
- Mejor calidad de sueño.
- Mejora la salud e hidratación de la piel.
Según la dietista registrada Jenny Champion, incluso el beber ocasionalmente puede causar antojos de azúcar, consumo excesivo de calorías, piel deshidratada, concentración borrosa y mal humor. El alcohol no solo contiene casi el doble de calorías que los carbohidratos, sino que las bebidas mixtas a menudo están llenas de jugo de frutas azucaradas, por lo que si está cuidando su dieta pero sin tener en cuenta las salidas nocturnas, se está perdiendo algo. Pero el alcohol no solo causa antojos de azúcar, sino que te hace desear comida.Los antojos más las inhibiciones reducidas que vienen con el alcohol son una receta perfecta para los borrachos llenos de carbohidratos y azúcar, pero no una receta perfecta para sentirse bien. Además, cuando te despiertas a la mañana siguiente, la noche anterior te alcanza, tanto en términos de alcohol como de comida.
El alcohol no solo contiene casi el doble de calorías que los carbohidratos, sino que las bebidas mixtas a menudo están llenas de jugo de frutas azucarado.
Hablando de la mañana siguiente, ¿quién de nosotros no se ha emborrachado y olvidado quitarse el maquillaje o ha renunciado a nuestra rutina de cuidado de la piel en favor de una toallita de maquillaje? Naturalmente, el simple hecho de ser coherente con el cuidado de la piel mejora su piel. Sin embargo, es bien sabido que el alcohol por sí solo tiene efectos negativos en la piel. Un subproducto de la metabolización del alcohol es el acetaldehído, que deshidrata no solo su cuerpo sino quizás también su piel. Desafortunadamente, ninguna cantidad de agua que esté bebiendo puede hacer que este efecto negativo en particular desaparezca; lo mejor que puede esperar hacer es diluirlo. El alcohol también dilata los poros y actúa como un inflamatorio liberador de histamina, por lo que su piel se enrojece y se mancha la noche y permanece tan mal durante unos días después.
Por último, cuando pensé mucho en ello, me pareció simplemente inquietante que algo tan simple como una bebida pudiera tener efectos tan transformadores de la mente y la vida de los seres humanos.El alcohol parece habernos lanzado este hechizo. Inclinamos nuestras copas por muchas razones: como recompensa, como medicamento, como lubricante social, como escape. Cuando pasa algo bueno, bebemos. Cuando pasa algo malo, bebemos. A veces bebemos sin ningún motivo. Decidí que ya no quería estar bajo ese hechizo.
Que esperar
Hay que decirlo: mi mes de sobriedad fue duro. Al principio, estaba muy emocionado de ver los efectos positivos que tendría en mi piel. Quizás esto no sea razonable, pero esperaba notar cambios masivos de inmediato: una tez más luminosa, un acabado más suave, menos brotes. Cuando nada parecía diferente una semana después del desafío, comencé a preguntarme por qué lo estaba haciendo en primer lugar.
Pasar un mes sin alcohol también le enseña sobre su patrón de consumo de alcohol. Esta es información útil si desea volver a intentar reducir el consumo de alcohol en el futuro. Personalmente, descubrí que bebo a menudo, como tres o cuatro noches a la semana, pero cuando lo hago, solo suelo tomar uno o dos vasos. En esas ocasiones en las que me paso de los dos vasos, es cuando el alcohol empieza a ser un problema para mí.
Para ser honesto, es difícil decir si la ruptura masiva en mi mejilla antes de dejar de beber estaba relacionada con el alcohol o no. De hecho, experimenté una ruptura hacia el final de mi mes de sobriedad que rivalizó con esa. Más tarde, un esteticista me dijo que mis imperfecciones probablemente tenían más que ver con las hormonas y el estrés que con cualquier otra cosa. Un poco anticlimático, lo sé.
Pero lo que ciertamente estaba relacionado con el alcohol era ese parche de piel áspera y rosada justo al lado de mi ojo. Era una zona desagradable de eccema con la que había estado luchando durante casi un año. Mi eccema no duele ni pica; es simplemente antiestético. La textura escamosa es tal que realmente no puedo ocultarla con maquillaje, y ni siquiera las cremas con esteroides recetadas han podido hacer que desaparezca. Hasta ahora,Dejar el alcohol es el único tratamiento que ha funcionado para eliminar mi eccema.. Aproximadamente dos semanas después, la piel inflamada y arrugada se suavizó por primera vez en meses. La nutricionista certificada Dana James dice que mi eccema podría ser causado por una sensibilidad a la levadura. "Al sacar el alcohol, ha disminuido su contacto con él y ha reducido los síntomas", me dijo.
Un subproducto de la metabolización del alcohol es el acetaldehído, que deshidrata no solo su cuerpo sino quizás también su piel.
Aunque mi eccema resurgió levemente al final del mes, ese acto inicial de desaparición fue sustancial. También noté que en la segunda semana de mi experimento, las secciones de mi cara que tienden a volverse escamosas se veían un poco más hidratadas.
Personalmente, la calidad de mi piel pareció mantenerse bastante constante durante las últimas dos semanas de mi mes de sobriedad. Pero una vez que terminaron los 30 días y comencé a beber nuevamente, rápidamente volvió a su estado comprometido. Simplemente pon,no se puede negar el efecto del alcohol en nuestra piel, solo hay que tener paciencia para verlo.
Efectos secundarios
Voy a decir algo que puede decepcionarlos, pero no tanto como a mí:Subí de peso durante mi mes sin alcohol. Alrededor de tres libras, para ser exactos. Creo que la razón principal es que me encontré comiendo mucho en restaurantes durante esos 30 días, complaciéndome con ricos curry tailandeses y pastas aceitosas tres o cuatro noches a la semana. Me dije a mí mismo que estaba ahorrando tantas calorías al no beber que prácticamente podía comer lo que quisiera. Esta lógica no me sirvió bien. Claro, las comidas eran a base de plantas y se acompañaban de agua con gas en lugar de vino, pero consumir esas abundantes porciones de restaurante fue suficiente para inclinar la balanza. (Como nota, en realidad no tengo una báscula y nunca me peso; lo hice exclusivamente por el bien de este experimento).
Hablando de salir a comer, mi vida social no parecía sufrir por mi sobriedad, como me preocupaba. Al hacer planes con amigos, simplemente optamos por comer algo en lugar de tomar una copa en un bar. (Esto probablemente contribuyó a mi mayor ingesta de calorías en los restaurantes). Llegaba a casa a una hora decente cada vez, nunca me despertaba con resaca y todos se divertían.
Despertar sintiéndome fresco y descansado todos los días fue una de mis partes favoritas de no beber durante un mes. Como mencioné, rara vez me emborracho lo suficiente en estos días como para provocar resacas debilitantes. Pero a veces, dos tragos es todo lo que se necesita para sentirme empañado e hinchado al día siguiente.
Eliminar la opción de relajarme con una bebida después del trabajo también me animó a acostarme más temprano. Esto tenía que ver principalmente con el aburrimiento, las 10 de la noche. rodaba alrededor y sin ningún tipo de ligero y feliz zumbido, decidiría que bien podría irme al heno. No me desperté más temprano de lo normal, pero probablemente apreté media hora extra cada noche.
La conclusión final
Estaría mintiendo si dijera que no me decepcionó que no hubo cambios más drásticos en mi cuerpo después de 30 días sin beber. Todas las experiencias de mis amigos parecían ser mucho más valiosas. Creo que la razón de esto tiene que ver con otra lección inesperada pero importante que aprendí de este experimento.
Sin duda, una mancha descolorida de eccema y 30 minutos adicionales de sueño son valiosas conclusiones. Pero lo más notable que descubrí de mis 30 días sin alcohol, lo que hizo que valiera la pena, es que me enseñó exactamente para qué sirve el alcohol en mi vida.
Hubo dos ocasiones durante el mes en las que más eché de menos el alcohol. La primera fue después de entrar por la puerta al final de un largo día de trabajo cuando todo lo que quería era poner los pies en alto y tomar una copa de vino. El otro fue durante las salidas sociales cuando estaba en un grupo grande y todos los demás bebían menos yo. Todo el mundo consume alcohol por distintas razones y, aparentemente, estas son las mías:Utilizo el alcohol como una pequeña recompensa privada para mí mismo y como una forma de vincularme en grandes entornos sociales.. No me apetecía un cóctel cuando sucedía algo malo o frustrante. No me lo perdí en una cita nocturna con mi novio o durante situaciones sociales desconocidas cuando me sentía incómodo y necesitaba relajarme. Estos no son los roles que juega el alcohol en mi vida. Y estoy fascinado de haber aprendido eso.
Entonces, desde mi experimento de 30 días, me he puesto en un estricto máximo de dos bebidas. Teniendo en cuenta mi patrón de consumo de alcohol, esta ha sido una forma mucho más fácil para mí de asegurarme de beber con moderación.
Después de todo, según los expertos, es posible llevar un estilo de vida saludable como bebedor moderado (siempre y cuando no esté luchando con una adicción o un problema con la bebida, es decir). "Si lleva un estilo de vida activo y saludable que incluye una dieta rica en nutrientes, la bebida ocasional no debería ser un problema", asegura John Ford, entrenador personal de Find Your Trainer. El truco consiste en identificar para qué sirve el alcohol en su vida y abordar cualquier hábito poco saludable. Eso es exactamente lo que me ayudó a lograr estar sobrio durante un mes.
Al final, mis 30 días sin beber no me llevaron a perder 10 años de mi cara o 10 libras de mi cuerpo. Pero me permitió aprender más sobre mi personalidad, mi comportamiento y mi salud. En lo que a mí respecta, eso es algo a lo que vale la pena chocar un vaso.
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