Aún está en debate si el desayuno es realmente la comida más importante del día, pero muchos nutricionistas están de acuerdo en que un desayuno bien equilibrado es bastante importante y puede sentar las bases para un día sólido por delante. Cargada de fibra y nutrientes importantes, la fruta es una gran adición a un desayuno equilibrado. Siga leyendo para conocer las mejores frutas para comer por la mañana, recomendadas por dietistas registrados.
Conoce al experto
- Maggie Michalczyk es una nutricionista dietista registrada con sede en Chicago
- Lisa Young es una dietista registrada con sede en Nueva York y autora de Finalmente completo, finalmente delgado
- Liz Wyosnick es una dietista nutricionista registrada con sede en Seattle y propietaria de Equilibriyum, una práctica de bienestar privada.
Frutas cítricas
Las frutas cítricas, incluidas las naranjas, toronjas, limones y limas, son excelentes fuentes de vitamina C, fibra, potasio y fitonutrientes, tienen propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes y pueden mejorar la salud del corazón.
"La toronja, en particular, contiene un alto nivel del flavonoide, naringenina, que se cree que promueve un entorno de microbioma más favorable a la delgadez", dice Wyosnick. Pero la toronja no es para todos: se sabe que los fitonutrientes en la toronja afectan las dosis de los medicamentos, por lo que si está tomando medicamentos farmacéuticos, asegúrese de consultar primero con su médico.
02 de 09Manzanas
Ya sabes lo que dicen: una manzana al día mantiene alejado al médico. Esto puede muy bien ser cierto cuando se analizan todos los beneficios nutricionales de una manzana. Repletas de fibra, vitamina C y antioxidantes, las manzanas son una gran fuente de un flavonoide llamado quercetina, que tiene propiedades antivirales y antibacterianas y puede estimular el sistema inmunológico. Una ventaja adicional, "la quercetina puede ser especialmente útil en personas con alergias estacionales", dice Wyosnick.
Otra ventaja de las manzanas es que son tan fáciles de tomar sobre la marcha, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos de nosotros que a menudo tenemos prisa por las mañanas. "La fibra nos ayuda a mantenernos más llenos por más tiempo, lo que definitivamente es algo que queremos que contenga nuestro desayuno para evitar los refrigerios sin sentido en la mañana", dice Michalczyk.
Las manzanas combinan bien con muchos alimentos para el desayuno, desde avena hasta mantequilla de nueces y yogur. Wyosnick recomienda cubrir un tazón de avena con manzanas guisadas o comer una manzana junto con una tostada cubierta con mantequilla de maní. Para un tamaño de porción ideal, elija una manzana del tamaño de su puño y déjela sobre la piel para obtener beneficios nutricionales óptimos, dice ella.
03 de 09Frambuesas
Diminutas, pero llenas de sabor, las frambuesas son un complemento fácil de muchos tipos diferentes de desayuno, desde batidos, avena, yogur o incluso tostadas con mantequilla de nueces.
"Las frambuesas son pequeñas potencias de diversos fitonutrientes, y debido a que comemos la fruta entera (piel y semillas), los nutrientes antioxidantes y antiinflamatorios se obtienen fácilmente", dice Wyosnick. "Como la mayoría de las frutas, las frambuesas también son una gran fuente de vitamina C y fibra".
Una porción de una taza de frambuesas contiene aproximadamente ocho gramos de fibra y 64 calorías.
04 de 09Semillas de granada
Para una fruta que muchas personas pasan por alto, las semillas de granada están cargadas de beneficios nutricionales. "Estas semillas rubí como joyas son fuentes ricas en polifenoles antioxidantes llamados antocianinas que pueden ayudar a proteger las células en replicación contra el daño de los radicales libres y se han estudiado como un medio para prevenir el cáncer de próstata, colon, pulmón y mama", dice Wyosnick. "Las semillas de granada son únicas como semillas comestibles y contienen niveles mucho más concentrados de antioxidantes que las porciones equivalentes de fruta.
Más allá de los antioxidantes, la granada es una fuente sólida de vitamina C, vitamina K, potasio, fibra y ácido fólico. Para un desayuno sabroso y nutritivo, agregue media taza de semillas de granada a un tazón de yogur o avena.
05 de 09Arándanos
Con casi cuatro gramos de fibra en una porción de una taza, los arándanos son una gran fruta para comer por la mañana. Los arándanos tienen más beneficios que la fibra, también contienen vitamina C, manganeso y "fitonutrientes llamados polifenoles que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y pueden contribuir a la salud del corazón y la reducción de otras enfermedades crónicas", dice Young. Para un desayuno abundante, cargue su avena con una taza de arándanos.
06 de 09kiwi
Puede que el kiwi no sea tan popular como las manzanas y las bayas, pero es una gran fruta para comer en el desayuno o en cualquier momento del día. ¿Desanimado por la idea de pelar y cortar kiwi? Simplemente córtelo por la mitad y saque la fruta con una cuchara.
Ahora, por los beneficios para la salud: el kiwi tiene un alto contenido de vitamina C, que puede ayudar a estimular la inmunidad. También tiene un alto contenido de fibra que puede aumentar la saciedad y también puede ayudar con la digestión, dice Young.
07 de 09Canteloupe
"El melón es muy rico en vitaminas A, C, potasio y fibra", dice Young. "También tiene un contenido muy alto de agua, por lo que es perfecto por la mañana si no tienes ganas de beber agua". El tamaño de la porción sugerida para el melón es de una a dos tazas, pero esta fruta es tan baja en calorías que no necesita preocuparse por la cantidad que come, dice Young.
08 de 09Plátano
Envueltos en su propio empaque natural, los plátanos son una de las frutas más fáciles de deslizar en tu bolso y llevar por las mañanas.
"También contienen almidón resistente, que no es digerido por nuestro cuerpo, sino que es una bacteria beneficiosa en el intestino", dice Michalczyk. "Seguimos aprendiendo más y más sobre la importancia de la salud intestinal y cómo desempeña un papel en muchas funciones diferentes del cuerpo".
Los plátanos también contienen fibra, vitamina B y minerales como potasio, manganeso y magnesio.
09 de 09Palta
Si eres un devoto de las tostadas de aguacate, sabes que esta es una de las opciones de desayuno más sabrosas que existen. Pero puede que esa no sea la única razón por la que te encuentres comiéndola siempre que puedas; además de ser un placer absoluto para el paladar, la tostada de aguacate tiende a hacer que muchos de nosotros también nos sintamos muy bien. Personalmente, sé que cuando tomo tostadas de aguacate por la mañana, me siento saciado durante horas.
"Los aguacates son una gran fruta para tomar en el desayuno debido a su contenido de fibra", dice Michalczyk. "La mayoría de nosotros no obtenemos los 25-38 gramos de fibra recomendados al día, por lo que comenzar el día con una fruta rica en fibra como el aguacate puede ayudar con la digestión y mantenerte satisfecho por más tiempo".
Una porción de media taza de aguacate 1/2 taza contiene aproximadamente 5 gramos de fibra, junto con grasas saludables (¡excelentes para ayudarlo a sentirse lleno!), Vitaminas K, E y C, y ácido fólico.
El reinicio intestinal de 15 días de The Well cambió mi relación con la comida y el alcohol
