Eliminamos los productos químicos nocivos de nuestros productos para el cuidado del cabello, nos recortamos con regularidad y estimulamos nuestro cuero cabelludo con regularidad, pero a veces se siente como si nuestras hebras se hubieran pegado a la misma longitud durante años. ¿Lo que da? Según la dermatóloga certificada por la junta Sharleen St. Surin-Lord, nuestros cuerpos requieren una dieta rica en alimentos de origen vegetal, fibra, antioxidantes y proteínas para un crecimiento óptimo del cabello.
Y, para determinar los mejores alimentos para el crecimiento y la salud del cabello, es útil saber qué vitaminas y nutrientes son importantes para el proceso de crecimiento del cabello. Por ejemplo, consumir alimentos con alto contenido de vitamina C, E, D, biotina y zinc influye en el crecimiento del cabello. Dicho esto, queríamos ser específicos sobre lo que podemos incorporar a nuestra dieta para obtener los candados de nuestros sueños. Para averiguar los alimentos exactos que promueven el crecimiento del cabello, recurrimos a nutricionistas y dietistas además de St. Surin-Lord.
Siga desplazándose para saber qué comer para el crecimiento del cabello.
Pollo
Según Meryl Pritchard, nutricionista holística y creadora de Kore Kitchen, las vitaminas B son excelentes para el crecimiento del cabello. "Las vitaminas B como la biotina y la niacina estimulan el crecimiento del cabello y ayudan a mantenerlo sano y nutrido", dice. El pollo a la parrilla es una de las mejores fuentes, con 8,9 mg de B3 por cada tres onzas.
Palta
Las grasas saludables son esenciales para la salud del cabello, nos dice Pritchard. Nuestros cuerpos no pueden producir ácidos grasos omega-3 por sí solos, por lo que es importante obtener estas grasas a través de nuestra dieta. Los ácidos grasos omega-3 no solo nutren los folículos pilosos para dar a las hebras ese brillo fuerte, brillante y lustroso, sino que también son antiinflamatorios y estimulan las células de la papila dérmica de los folículos pilosos, que regulan el crecimiento del cabello, según St. Surin. -Señor. Los aguacates son una gran fuente y también son ricos en vitaminas E y B (s).
Leguminosas
Las legumbres (también conocidas como frijoles y lentejas) están saturadas de vitaminas y minerales que mejoran el cabello como el zinc, el hierro y, lo más importante, la biotina. "La biotina fortalece la estructura de la queratina, que forma el cabello, la piel y las uñas", señala St. Surin-Lord. "Hace que el cabello sea más fuerte, más resistente a la rotura y más grueso en apariencia". Las legumbres son una gran fuente de proteínas, especialmente si eres vegetariano o vegano.
Nueces
Según Sammi Haber, dietista de Nutrition Works con sede en Nueva York, las nueces (especialmente las almendras o nueces) son particularmente excelentes para el crecimiento del cabello debido a su alto contenido de biotina: "Si bien la investigación no muestra directamente que la biotina ayude a crecer el cabello, sí muestra que la falta de biotina puede causar la caída del cabello. Teniendo esto en cuenta, definitivamente no está de más agregar un puñado de almendras a la merienda. Estas nueces también son ricas en vitamina E, un antioxidante que ayuda a nutrir tanto el cabello y cuero cabelludo ".
Salmón
El salmón (y otros pescados grasos como las sardinas, la caballa y el atún de alta calidad) son excelentes para alimentar el cabello de adentro hacia afuera con el brillo y el crecimiento de los ácidos grasos omega-3, las proteínas y las vitaminas B. ¿Mejor parte? Son extremadamente versátiles para prepararlos: cocinarlos en una freidora y triturarlos para tacos de pescado, o cocinar unos filetes en el horno y servirlos sobre una cama de lentejas condimentadas.
Vegetales crucíferos
Según Carolyn Brown, nutricionista de Foodtrainers, las verduras crucíferas como las coles de Bruselas y el brócoli son ricas en ácido fólico, lo que estimula la división celular: "Si tienes el cabello débil, quebradizo o quebradizo, puede ser un signo de niveles bajos de folato". Por lo tanto, para un crecimiento del cabello rápido y furioso, busque una ración adicional de estas verduras.
Semillas de chia
Con un alto contenido de proteínas, grasas (saludables) y zinc, las semillas de chía son otra gran adición a su dieta si está buscando acelerar el crecimiento de su cabello. Además, St. Surin-Lord dice que también tienen un alto contenido de antioxidantes, que ayudan a combatir los signos prematuros del envejecimiento, como la caída del cabello. Agregue una cucharadita a su batido matutino para cumplir con su cuota.
Colágeno
Ha habido muchos rumores en torno al colágeno y, según Pritchard y Haber, es una de las mejores cosas para incorporar a su dieta para el crecimiento del cabello. "El colágeno le da a la piel su elasticidad, al cabello su fuerza y al tejido conectivo su capacidad para mantener todo en su lugar", dice Pritchard. "Nuestros cuerpos producen colágeno de forma natural, pero este disminuye a medida que envejecemos, por lo que es importante complementarlo a través de la dieta". El caldo de huesos orgánico o las formas en polvo (que puede mezclar en batidos o avena) son excelentes opciones.
Semillas de calabaza
"El zinc es un oligoelemento importante que ayuda a prevenir la caída del cabello, manteniéndolo saludable para que pueda crecer", nos dice Haber. Las semillas de calabaza son una gran fuente del mineral y, según St. Surin-Lord, son una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3, el tipo antiinflamatorio.
Agrios
Los cítricos son una fuente increíble de vitamina C, que cuenta con muchos beneficios importantes para la salud. Y es especialmente útil para el crecimiento del cabello, ya que protege y mantiene las reservas de colágeno, que, como nos dijeron nuestros expertos, es clave para el crecimiento del cabello. "Además de ser necesaria para la producción de colágeno, la vitamina C también es un potente antioxidante, que es necesario para combatir los radicales libres", dice St. Surin-Lord. "La vitamina C también mejora la absorción de hierro, y el hierro es importante para mantener la salud del cabello, ya que es un cofactor del ADN y proporciona oxígeno a los tejidos".
Vegetales de hoja verde
Del mismo modo, las verduras de hoja verde son uno de los mejores alimentos para el crecimiento del cabello. Ricos en antioxidantes, evitarán los molestos radicales libres que pueden dañar el suministro natural de colágeno de la piel. St. Surin-Lord recomienda incorporar superalimentos como la col rizada y las espinacas en su rutina, ya que tienen un alto contenido de vitamina A.
La vitamina A es un antioxidante que regula la renovación celular y la producción de aceite. Demasiado, sin embargo, puede causar la caída del cabello, según St. Surin-Lord. Esto explica por qué las personas que toman isotretinoína oral (Claravis o Absorica y antes Accutane) para el acné severo pueden haber experimentado pérdida de cabello.
Yogur griego
Con un alto contenido de proteínas y vitaminas y minerales esenciales como el zinc (una taza tiene aproximadamente un miligramo y medio), el yogur griego es un complemento estratégico para su rotación diaria de refrigerios o desayunos en aras de un cabello fuerte y deliciosamente largo. Para una actualización, agregue un puñado de bayas, una pizca de semillas de chía y busque yogur natural, orgánico y de una fuente alimentada con pasto.
Huevos
Dado que nuestro cabello está compuesto de proteínas, es imperativo consumir fuentes saludables como los huevos, que también son una fuente útil de biotina. Disfrútelos hervidos, o pruébelos fritos o revueltos en aceite de aguacate para un toque extra de nutrición.
Papaya
Al igual que los cítricos, la papaya está llena de vitamina C que perfecciona el cabello y protege el colágeno. De hecho, solo una taza de la fruta picada produce 86,5 mg de la vitamina. St. Surin-Lord también destaca el hecho de que la papaya es rica en fibra y carotenoides, que ayudan a la salud del cuero cabelludo.
Pimiento morrón
¿Cuál es el mayor punto de venta de agregar pimientos morrones a su dieta? Tienen un alto contenido de vitamina C, tanto que contienen el triple que las naranjas, con pimientos verdes que contienen 95,7 mg, pimientos rojos que contienen 152 mg y pimientos amarillos que contienen una impresionante cantidad de 341 mg. Además, son una gran fuente de fibra.
Patatas dulces
St. Surin-Lord dice que las batatas están cargadas de betacaroteno, el precursor de la vitamina A que no solo promueve un cuero cabelludo saludable, sino que también promueve eficazmente el crecimiento del cabello. Sin mencionar que el vegetal con almidón apoya la salud intestinal, actuando como un prebiótico, al ser una buena fuente de fibra soluble e insoluble.
Algas marinas
"Las algas son una excelente fuente de yodo, que es necesario para una tiroides saludable, que es importante para la salud del cabello", dice St. Surin-Lord. "Las algas también provocan la proliferación de las células de la papila dérmica y ayudan a reducir la 5-alfa reductasa, que es una enzima en el folículo piloso que hace que los pelos se miniaturicen, lo que lleva a la caída del cabello". La próxima vez que prepare un almuerzo de trabajo, coloque un paquete de chips de algas.
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