El funcionamiento interno de nuestros cuerpos a menudo puede ser un misterio, especialmente cuando hay tanta información contradictoria. A veces nos preguntamos qué es el metabolismo y por qué siempre intentamos acelerarlo. "Nuestros metabolismos son mucho más complicados que una ecuación 1 + 1 = 2", dice Farah Fahad, MS, RD, dietista y fundadora de The Farah Effect. "La gente a menudo piensa en el metabolismo en términos de pérdida de peso, pero es esencialmente cómo descomponemos los nutrientes que nos dan (lo que comemos o complementamos) y los convertimos en energía para que el cuerpo la use". Entonces, un metabolismo "bueno" o "rápido" simplemente significa que su cuerpo está funcionando de manera saludable, descomponiendo adecuadamente sus alimentos y usándolos para promover la salud en general.
Dicho esto, hay algunas formas probadas y verdaderas de mantener el metabolismo de su cuerpo funcionando sin problemas, y están respaldadas por nutricionistas y la ciencia. A continuación, analizamos cada uno y por qué funciona.
Mastica más lento
Según la investigación, puede aumentar su metabolismo simplemente cambiando la forma en que mastica la comida.. Los estudios demuestran que comer sus alimentos muy lentamente puede ayudarlo a quemar hasta 10 calorías adicionales por comida.-que podría sumar hasta 2000 calorías adicionales por mes. En Ayurveda, la escuela de medicina de mentalidad holística centenaria con sede en la India, masticar lenta y minuciosamente es crucial para una digestión óptima, y una digestión óptima es crucial para salud en general. Y ciertamente ayudará a comer conscientemente. Has escuchado la noción de que tu cerebro tarda 20 minutos en darse cuenta de que estás lleno, ¿verdad? Eso solo demuestra que las personas que comen lentamente tienden a ganar menos peso y a consumir menos calorías que las personas que comen rápido. Un estudio de 2011 también mostró que los participantes que masticaron cada bocado 40 veces perdieron un 12% más de grasa que los que masticaron 15 veces. así que apunta alto.
Come suficiente proteína
Opte por carne magra, pescado y huevos, ya que comer proteínas le ayudará a mantener su metabolismo estimulado, gracias al hierro, la vitamina D, los omega-3 y los aminoácidos de cadena ramificada añadidos ". Piense en su metabolismo como una máquina, "dice la nutricionista Farah Fahad. "Si le da el combustible adecuado, funcionará correctamente. Si no lo hace, será lento. Nuestro metabolismo depende de enzimas que facilitan las reacciones químicas en nuestros cuerpos, y estas enzimas están hechas de proteínas. Los estudios han demostrado que el aumento de proteínas también aumenta la masa muscular, lo que contribuye a un metabolismo más alto. La proteína no tiene por qué significar carne; se puede agregar a la dieta a través de alimentos como lentejas, nueces y huevos ", dice Fahad.
Para obtener los resultados más efectivos, ingiera 30 gramos de proteína dentro de los 30 minutos posteriores al despertar. Esto aumenta la sensibilidad a la leptina (una hormona reguladora de la energía) y se ha demostrado que acelera el metabolismo.
Prueba el entrenamiento HIIT
Hacer ejercicio en intervalos puede ser más efectivo que concentrarse únicamente en el ejercicio aeróbico constante. El entrenamiento combina movimientos como saltos, rodillas altas y sentadillas para un entrenamiento de bajo impacto y alto contenido calórico.
Haga que su cardio cuente alternando ráfagas de ejercicio muy intenso durante 30 segundos a un minuto con recuperación lenta durante uno o dos minutos.
Compre alimentos antiinflamatorios
Cuando tiene malestar estomacal o se siente hinchado, esa es la forma en que su cuerpo le dice que algo está pasando. "Omita el conteo de calorías y en su lugar coma los alimentos que lo hagan sentir bien", dice Lyn-Genet Recitas, nutricionista y autora de The Metabolism Plan. "Los alimentos inflamatorios aumentan los niveles de cortisol y provocan un desequilibrio hormonal y un crecimiento desenfrenado de levadura, lo que altera la función tiroidea, la glándula maestra del metabolismo". Los tomates, las espinacas, las almendras y las fresas son antiinflamatorios.
No espere a tener hambre
Aunque parezca contrario a la intuición, su metabolismo funciona mejor cuando come pequeños refrigerios cada pocas horas en lugar de comidas más grandes separadas por intervalos. El autor David Ludwig, MD, PhD, dijo a Well + Good, "El hambre es una señal de que su cuerpo necesita calorías y algo para mantener su metabolismo en marcha. Nunca debe pasar hambre". Básicamente, cuando tienes esos terribles dolores de estómago, es la forma en que tu cuerpo te dice que está comenzando a entrar en modo de inanición. Aumenta los niveles de insulina, quema calorías a un ritmo más lento y, en última instancia, "crea una batalla entre la mente y el metabolismo", sugiere Ludwig.
En su lugar, coma bocadillos saludables durante todo el día (el nutricionista de Charles Passler-Bella Hadid sugiere cada dos horas para obtener resultados óptimos). Pruebe las almendras sin sal, algunas frutas o algunas verduras de hoja verde para mantener su cuerpo en funcionamiento hasta la próxima comida. Guárdelos junto a su escritorio para que sea menos probable que se sienta tentado por la comida chatarra.
Sudor
Los saunas de infrarrojos (a unos 140 grados) pueden quemar de 73 a 134 calorías en una sesión de diez minutos según un estudio, y ayudar a su cuerpo a eliminar las sustancias químicas y toxinas que se sabe que provocan aumento de peso (Instituto Nacional de Salud Ambiental Sciences informó haber encontrado más de 15 sustancias químicas conocidas que causan aumento de peso). Pueden causar fatiga suprarrenal, intolerancia a los carbohidratos, antojos de alimentos, alergias, obesidad y colesterol elevado. Pruebe beWELL o Higher Dose, que ofrecen terapias de salud que lo ayudarán a mantener su metabolismo activo, así como a aumentar su nivel de dopamina, oxitocina, serotonina y endorfinas.
Para su información: este alimento estimula seriamente su metabolismo, según un nuevo estudio.
