No siempre hay una rima o una razón de por qué experimentamos dolor de estómago, pero una cosa está clara: es bastante molesto. Pocas cosas pueden interrumpir tu día (o semana) más que estar doblado por la incomodidad o lidiar con un ataque de náuseas. Para estar preparado para combatir esos dolores de estómago tan pronto como aparezcan, es importante estar informado con anticipación sobre qué alimentos siempre debe tener a mano para el malestar estomacal.
Nos dirigimos a la nutricionista Dana James, la entrenadora de nutrición certificada Candice Seti de The Weight Loss Therapist y la gastroenteróloga Dra. Niket Sonpal. por sus mejores recomendaciones de comida para momentos desafortunados como estos. ¿Qué averiguamos? Es probable que ya tenga algunos de estos alimentos curativos en la casa, y otros los puede recoger fácilmente en su supermercado o farmacia. A continuación, los 12 mejores alimentos para el malestar estomacal, recomendados por los expertos. Siga desplazándose para conocer los mejores alimentos que le ayudarán a aliviar el malestar estomacal.
Vegetales cocidos
Por más ligero y saludable que pueda parecer una ensalada cruda grande, James dice que es probable que esto empeore sus síntomas durante un dolor de estómago porque su estómago necesita trabajar más para digerir las fibras duras. Sonpal está de acuerdo en que si bien las verduras crudas son parte de un dieta saludable, debe evitarlos cuando tenga malestar estomacal porque en realidad pueden causar diarrea. "El proceso de cocción ayuda a descomponer gran parte de la fibra de las verduras, lo que facilita la digestión de nuestros estómagos. Si experimenta gases e hinchazón, consuma verduras no crucíferas como zanahorias, calabacines y espinacas", dijo James. dice.
Jengibre
El jengibre se ha utilizado en la medicina china durante más de 2000 años, y todavía hoy en día pocas cosas ayudan más a un estómago incómodo que el jengibre. "El jengibre ayuda a estimular las contracciones del estómago (peristaltismo) que pueden aliviar los síntomas de gases e hinchazón", dijo James. dice. Seti agrega: "El jengibre puede ayudar a aliviar las náuseas y el dolor de estómago al regular las señales asociadas del sistema nervioso". Sonpal está de acuerdo en que el jengibre "ha sido eficaz con las náuseas y los vómitos". Puedes comprar diferentes extractos y aceites de jengibre, pero posiblemente la forma más fácil (y más sabrosa) de consumirlo es comprando la raíz fresca y preparando tu propio té.
Cúrcuma
Resulta que la especia popular no solo es buena para la piel, sino que también puede ayudar a calmar el dolor de estómago. "A menudo, el malestar estomacal es causado por un irritante que desencadena la inflamación en nuestro intestino", dice James. "La cúrcuma actúa como un poderoso antiinflamatorio que puede ayudar a calmar el revestimiento del estómago". Sonpal recomienda agregar un poco de especias al té caliente cuando sienta molestias.
Leche Dorada
La leche dorada, una de las otras opciones principales de James, combina dos de los ingredientes calmantes del estómago mencionados anteriormente, jengibre y cúrcuma en una forma sabrosa. También conocido como "café con leche de cúrcuma", James dice que la bebida puede beneficiar el malestar estomacal al atacar tanto la inflamación como el estómago con gases.
Caldo de hueso
"El caldo de huesos es rico en nutrientes, lleno de minerales y aminoácidos", dice James. "Entre estos, la glucosamina, que ha demostrado reducir la inflamación. El caldo de huesos también contiene colágeno para ayudar a reparar el revestimiento del tracto digestivo". Como beneficio adicional, James dice que la gelatina (de la descomposición del colágeno) en el caldo promueve el crecimiento de bacterias saludables en el colon, lo que favorece una digestión, absorción y eliminación adecuadas. Al preparar, tenga cuidado de no agregar demasiadas especias. "Los alimentos picantes son malos (para el malestar estomacal) porque el sistema digestivo tiene que trabajar más para procesarlos a través del tracto digestivo", dice Sonpal.
Plátanos
Por lo general, puede pasar los plátanos mientras aún están verdes, pero durante un malestar estomacal, eso es exactamente lo que desea alcanzar. "Los plátanos, especialmente los plátanos verdes, son ricos en fibra, específicamente del tipo conocido como almidón resistente", dice Seti. "Este tipo de almidón no es digerible, por lo que se mueve a través del colon y le indica a los intestinos que absorban más agua. Esto da como resultado un efecto antidiarreico".
Coba
"Las manzanas contienen una fibra vegetal conocida como pectina, que también es indigerible y afecta el sistema G.I. de manera similar a los plátanos para tener un efecto antidiarreico", dice Seti. "También ayuda a producir bacterias buenas en el intestino, lo que puede tener un impacto protector". En lugar de optar por una manzana entera, Seti recomienda optar por la compota de manzana porque el proceso de digerir la piel de la manzana puede ser más difícil para un malestar estomacal.
Pruebe el método BRAT para el malestar estomacal, sugiere Sonpal: plátanos, arroz, puré de manzana, tostadas. "Esto nunca se recomienda como una dieta sostenida, simplemente durante o después del malestar estomacal".
Yogur natural / yogur no lácteo
Si tiene problemas estomacales, una opción es comer un poco de yogur natural, aunque no debe estar endulzado. "El yogur natural contiene cultivos bacterianos vivos y activos, que pueden ayudar tanto con el estreñimiento como con la diarrea", dice Seti. "El yogur natural es mejor porque el azúcar y los edulcorantes artificiales en el yogur aromatizado a veces pueden causar gases y otros síntomas gastrointestinales".
"El yogur es algo con lo que tendría más cuidado si no estuviera libre de lácteos", dice Sonpal, quien sugiere que se mantenga alejado de los productos lácteos como la leche y el queso cuando se trata de un dolor de estómago. "Dado que tienen un alto contenido de grasa, es más difícil para el cuerpo digerirlos". Él dice que el yogur natural sin grasa puede estar bien, "pero introdúzcalo en su dieta gradualmente". Si es intolerante a la lactosa, los yogures no lácteos todavía tienen los cultivos beneficiosos sin los posibles problemas digestivos, como el yogur probiótico de leche de avena sin lácteos de Nancy.
Raíz de regaliz
"El regaliz puede ayudar a reducir la inflamación asociada con el malestar estomacal", dice Seti. Pero antes de salir y comprar una raíz de regaliz entera, tenga en cuenta que la forma de este ingrediente que ingiera marca la diferencia. "Sin embargo, la raíz de regaliz en sí contiene una sustancia química que puede causar desequilibrios de líquidos, por lo que se prefiere la suplementación", explica. "DGL (regaliz desglicirricinado) es el suplemento preferido para comer la raíz de regaliz entera".
Tostado
Si tiene hambre pero ha estado lidiando con problemas estomacales, intente hacer unas tostadas. "La idea es mantener las cosas suaves. Este no es un momento para centrarse en especias, condimentos o una comida de 5 estrellas ", dice Sonpal. Aunque puede que no ayude a mejorar su malestar estomacal, las tostadas tampoco lo alterarán." Las tostadas pertenecen a la categoría de carbohidratos suaves, que a menudo son más sabrosos cuando se "El principal beneficio de las tostadas es que son fáciles de digerir", dice Seti.
Menta
"La menta, especialmente en forma de aceite de menta, puede ayudar a relajar los músculos del sistema digestivo y calmar el dolor de estómago en curso", dice Seti. Prepararse una taza de té de menta caliente puede aliviar el estómago revuelto. Esto también puede ser ideal para mantenerse hidratado. "Después de experimentar un malestar estomacal, si ha tenido diarrea o vómitos, es vital tomar muchos líquidos (no gaseosas) para reponer lo que podría haberse perdido", dice Sonpal.
Manzanilla
Así como la manzanilla puede calmar y calmar la piel irritada e inflamada, puede hacer lo mismo con un estómago incómodo. "Usualmente consumida en té de manzanilla, la manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a calmar el malestar estomacal", dice Seti. La próxima vez que tenga malestar estomacal, prepare una taza de té de manzanilla para calmar su estómago y bébalo de una de nuestras tazas favoritas a continuación.
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