No hay dieta más ridícula que la mono-dieta, por eso la probamos para que tú no tengas que hacerlo. No es un concepto nuevo, ha estado haciendo olas en las redes sociales durante algún tiempo y teníamos curiosidad, ¿puede realmente ser sostenible y, lo que es más importante, una forma saludable de perder peso?
Para aquellos de ustedes que no están seguros, la mono dieta es donde ingieren un alimento todo el tiempo. Pero no hay reglas; algunos se enfocan en un alimento como Freelee the Banana Girl, que se las arregla para tomar un batido de 15 plátanos solo para el desayuno (aunque también incluye otras frutas durante el día). Ella es una de las muchas que siguen una dieta frugívora, lo que la convierte en comidas encantadoras y coloridas en Instagram, razón por la cual se ha vuelto tan popular en la plataforma. Algunos siguen una regla de 95: 5 mediante la cual pueden agregar pequeñas cantidades de otros tipos de alimentos para evitar el aburrimiento. La mayoría afirma que es una forma de vida saludable, pero no estamos convencidos …
¿Qué es la mono dieta?
La mono dieta requiere que la persona que hace dieta restrinja el consumo a cualquier tipo de alimento teniendo en cuenta la pérdida de peso. La dieta se manifiesta comúnmente como una dieta frugívora, en la que la persona que hace dieta consume solo fruta durante un cierto período de tiempo.
No existen reglas estrictas para la mono dieta porque ningún nutricionista en su sano juicio respaldaría tal moda. Llamamos a un experto (que no quiso ser identificado) antes de nuestro experimento que nos advirtió sobre la fruta. "Está lleno de azúcar y causaría estragos en sus niveles de insulina y energía", dijeron, pero cuando se les presionó sobre qué alimentos deberíamos elegir para este experimento, respondieron: "Personalmente, me quedaría con el grupo de proteínas de alimentos si tuviera que hacerlo. elija uno. Para un alimento, posiblemente huevo, simplemente porque es el alimento proteico de referencia número uno, que contiene todos sus aminoácidos esenciales. De lo contrario, pavo, pollo o salmón serían buenas opciones ".
Me emparejaron con huevos, mientras que Elinor comió pollo; esto se trataba menos de lo que vino primero, sino de quién rompería primero. Nos desafiamos a nosotros mismos a tres días.
Obviamente, el pensamiento detrás de una mono-dieta (por mucho que protesten los frugívoros) es para la pérdida de peso. ¿Por qué más restringirías la comida de una manera tan loca? Como entrenador personal calificado y como alguien que toma un curso de nutrición, fui en contra de todo en lo que creo al restringir los alimentos a una sola fuente. Cuento mis macros (cuando estoy bien), lo que significa que me aseguro de obtener el equilibrio saludable de proteínas, grasas y carbohidratos todos los días. Pero de todos modos volviendo a esos huevos …
Día uno
El primer día, comencé con una tortilla de clara de huevo, que venía con un poco de cebolla y estaba bastante rica. Pensé que si comía muchos huevos valdría la pena limitar las yemas donde pudiera; contienen grasas buenas, sí, pero con cada yema que contiene un promedio de 4.5 gramos de grasa, pronto aumenta (la mujer promedio debería haber alrededor de 50 gramos de grasa por día). Para el almuerzo, salí y pedí huevos escalfados sobre una tostada -la cocina estuvo de acuerdo a pesar de que habían dejado de servir el desayuno. Me encantan los huevos, así que comerlos dos veces en un día no es una dificultad, pero cuando venga a cenar, comer un huevo Pret y una olla de espinacas fue bastante triste. Durante todo el día no tuve hambre, los huevos son ricos en proteínas y las proteínas tienen un efecto en el cerebro que hace que te sientas saciado, pero, de nuevo, no estaba exactamente amando la vida.
Día dos
Me perdí el desayuno, así que me tomé un capuchino grande y luego devoré dos huevos escalfados en una tostada alrededor de las 11:30 a.m. De nuevo me mantuvieron lleno hasta la cena, que es donde me caí del vagón. Fui para una cena improvisada a un lugar llamado Le Bab (elegantes kebabs), así que no había nada parecido a un huevo en el menú. Tuve el kebab de pollo y lo disfruté mucho, gracias.
Último día
¡Último día! Puse glaseado en la tortilla de clara de huevo en el menú y en su lugar elegí avo sobre una tostada con dos huevos escalfados. Luego siguió eso en el almuerzo con pollo y calabacines. ¿Me sentí mal por solo durar casi dos días? Ni un poco. Sí, los huevos se estaban llenando, y sí, sentí que estaba un poco más delgado, pero tampoco me sentía particularmente saludable comiendo un alimento, independientemente de si es bueno para ti o no. Si quiere perder peso, sea inteligente. La clave es el control de las porciones, no limitar su dieta a un tipo de alimento. Disfrute de los huevos, claro, pero aumente su proteína magra para ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo, llene sus platos con frutas, verduras y, sí, incluso carbohidratos ricos en vitaminas y minerales (los necesita para obtener energía, especialmente si hace ejercicio o está de pie todo el día. Las personas que están atadas al escritorio necesitan menos carbohidratos, para su información). Luego, limite los alimentos procesados que consume (dulces y patatas fritas, lo estamos mirando). ¿La única cosa clave que aprendí mientras hacía la mono dieta? No lo volveré a hacer.
- Amy Lawrenson, directora editorial
Si soy honesto, sentí que obtuve el buen final del trato al tener pollo como mi opción para la mono dieta. Pero al final de la semana, mi presunción definitivamente había disminuido. Tendrá que decidir quién eligió mejor la proteína.
Día uno
El desayuno es difícil cuando solo tienes pollo para comer, pero el primer día no fue demasiado difícil de digerir. Opté por medio paquete de pollo preparado (de Marks and Spencer, así que sabía bastante bien), que comí con un par de tomates. Las adiciones de sal y un chorrito de aceite de oliva lo hicieron mucho más sabroso. En el almuerzo, comí un filete de pollo con ajo y una guarnición de col rizada, mientras comía fuera. Esto estaba bastante delicioso, así que, de nuevo, sentí que todo iba bastante bien. En la cena, terminé el pollo preparado con algunos tomates más y esta vez un poco de huevo. Definitivamente no tuve hambre durante todo el día, así que no estuvo tan mal. Hasta ahora tan bueno.
Día dos
Oh querido. El segundo día no empezó bien. Realmente necesitaba algo más, y ese algo más necesitaba ser tostado. Me desperté con un antojo de carbohidratos, así que tenía que hacer una rebanada de harina integral (¡aunque solo una!) Con mantequilla para mi desayuno. Después de un comienzo tan prometedor, caí en el primer obstáculo de carbohidratos complejos. En el almuerzo, sin embargo, estaba mejor. Opté por una ensalada de pollo de Pret. La adición de trozos y trozos adicionales (un poquito de queso, algunas hojas y tomates) marcó una gran diferencia, y me sentía un poco más como si pudiera hacer esto. Sin embargo, cuando llegó la hora de la cena, perdí el apetito ante la idea de volver a comer pollo, así que apenas comí nada. Quizás esa sea la clave para perder peso con esta dieta: encontrarla tan aburrida que no puede soportar comer nada, por lo que pierde peso de forma predeterminada. Saludable no lo es.
Último día
Sentí que me había decepcionado ayer, así que estaba preparado para afrontarlo y terminar el último día sin tentaciones. El desayuno fue una vez más el pollo pre-preparado (si alguien tiene alguna idea sobre qué más comer cuando necesita algo rápido por las mañanas, estoy abierto a sugerencias) y comencé a sentirme un poco asqueroso. No comer mucho la noche anterior, además de volver a comer pollo, no estaba del todo de acuerdo conmigo, lo que demuestra claramente que esta dieta no es exactamente la más saludable. El almuerzo era otro trozo de filete de pollo, pero esta vez con espinacas, pero para la cena, me había rendido y decidí que lo que mi cuerpo ansiaba era un sándwich de huevo frito con un panecillo blanco y salsa de tomate. Bueno, si me voy a caer del vagón, también puedo hacerlo con un estilo espectacular. Definitivamente había bajado una libra o dos, pero probablemente se debió a que mi apetito se había evaporado gracias a mis limitadas opciones de comida. No hace falta decir que no volveré a visitar esta experiencia en el corto plazo.
- Elinor Block, asistente de edición
