No muchos de los aspectos más destacados de nuestra carrera pueden igualar lo que Meghan Klingenberg dice que es su momento de mayor orgullo. Para la defensora del fútbol estadounidense, ocurrió minutos después de ganar la Copa del Mundo en 2015, sosteniendo la bandera estadounidense con su compañera Becky Sauerbrunn, saludando a familiares, amigos y fanáticos.
Además de ser campeona de la Copa del Mundo con el equipo nacional de fútbol femenino de Estados Unidos, Klingenberg juega para los Portland Thorns en la Liga Nacional de Fútbol Femenino. Hablamos con la estrella del fútbol para ver cómo se mantiene alimentada por sus exigentes entrenamientos y su apretada agenda, así como también cómo se cuida cuando no está en el campo.
Sobre lo que come para mantenerse alimentada
Klingenberg dice que lo que come para mantenerse con energía es un poco diferente todos los días, dependiendo de lo que necesite. "El día del juego, como de manera muy diferente a los días posteriores al juego. En los días del juego, me aseguro de comer tantas calorías. No hay forma de que me agote en el campo". Klingenberg se asegura de que su dieta del día del juego incluya muchas proteínas, electrolitos y hierro. Antes de un gran juego, evita las comidas picantes y "cualquier cosa que te haga eructar", o cualquier cosa que pueda distraerte del juego. "Todo el mundo conoce ciertos alimentos", explica. Para Klingenberg, eso significa frijoles y agua con gas.
Sobre ser vegano
"Hice la transición a un estilo de vida vegano hace un año y medio", dice Klingenberg, quien relató que cuando hizo el cambio por primera vez fue un poco difícil. "Crecí en Italia, así que me encanta hacer salsas y sopas", dice sobre su preocupación inicial de no poder disfrutar de algunas de sus comidas favoritas. Pero Klingenberg pronto descubrió que todavía era posible cocinar lo que amas, "una vez que lo dominas, una vez que sabes qué tipo de leches funcionan bien con diferentes alimentos: curry con leche de coco, lattes con leche de cáñamo". Ella señala que un concepto erróneo común es cuánta proteína necesita un atleta para mantenerse fuerte y rendir al máximo. "Nunca me he sentido más en forma; nunca me he sentido más fuerte", admite Klingenberg. "De hecho, he levantado más peso en la sala de pesas".
Sobre cocinar y hornear
Klingenberg es cocinero y panadero habitual. "Es una de mis cosas favoritas porque me encanta la comida", dice. A menudo publica videos de comida en su cuenta de Instagram. "Creo que es genial compartir las cosas que como como atleta, cosas que hago para preparar mi cuerpo para la semana". También es una forma de mostrar a los fans y seguidores cómo cocina con productos veganos.
Ella confiesa que siempre hay algunas cosas que hace que son un poco menos saludables, como rosquillas, galletas y salsa, que disfruta después de un juego. Una de sus golosinas favoritas son las bolas de masa para galletas hechas con anacardos crudos, mantequilla de almendras, coco, avena, chispas de chocolate, miel, extracto de vainilla, sal y dátiles. "Los como después de la práctica para un buen bocadillo de recuperación", dice.
En el "Plan 100"
"Estoy en este plan 100", confesó Klingenberg cuando se le preguntó cómo había cambiado su dieta a lo largo de su carrera. "Quiero vivir una vida sana y feliz hasta que tenga 100 años". Su estrategia va más allá de su dieta vegana, optando por ingredientes totalmente naturales en varios aspectos de su vida. "Eso significa que estoy poniendo las cosas correctas en mi cuerpo pero también usando las cosas correctas", explica, enumerando champús que tienen ingredientes básicos, aceites esenciales en lugar de medicamentos, aceite de árbol de té como lavado de cara y limpiadores naturales. Ella siempre usa aceite esencial de lavanda como su perfume y jura por el desodorante de Schmidt, que incluso ha convertido a sus compañeros de equipo.
Sobre el bienestar y el cuidado personal
"Creo que una parte realmente importante del bienestar es tu bienestar mental también", señala Klingenberg, quien hace yoga después de los juegos y dice que la ayuda a aterrizar. También practica la meditación para trabajar en su respiración y concentrarse en "simplemente ser, en contraposición a todas estas otras cosas". En su tiempo libre, a Klingenberg también le encanta caminar. "Especialmente en Portland, estamos bendecidos con paisajes hermosos y diferentes".
