Qué comer el día de su boda

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Se invierte tanta planificación, esfuerzo y pensamiento todos los días previos a su boda, con meses (a veces años) de anticipación, que el día en sí tiende a ser ignorado. Incluso si ha estado viviendo la vida más saludable posible en el camino hacia el día de su boda, es posible que se sienta perplejo cuando se despierte esa mañana y se enfrente a la decisión potencialmente abrumadora de qué consumir para sentirse lo mejor posible. No quiere comer nada que pueda causar hinchazón, quiere evitar una caída de azúcar a toda costa y ciertamente no quiere comer nada que pueda causar malestar estomacal (algo pesado, cremoso, rico, ácido, etc. .). Usted, por otro lado, quiere sentirse feliz, saludable y vivo (es decir, no aturdido, mareado o hambriento), y como si tuviera la energía para conocer y saludar a sus seres queridos, casarse con la persona de sus sueños, y bailar toda la noche. ¡Sin presión en el frente de la comida ni nada! En resumen, debe comer para sentirse lleno de energía, calmado y satisfecho, sin pasar hambre ni exagerar. Lo más importante es saber qué comerá ese día y planificarlo con anticipación. Porque no quiere terminar en una situación en la que lo único disponible en el hotel o lugar de la boda en el que se encuentra es un croissant (#sugarcrash esperando suceder) y yogur, cuando no come lácteos (obtiene la idea). La dieta perfecta para el día de la boda debe planificarse con mucha anticipación para que tenga todo lo que necesita para sentirse lo mejor posible.

Entonces, ¿qué implica eso exactamente? Bueno, tuvimos la suerte de encontrarnos con la experta internacional en salud y bienestar Jessica Sepel en Los Ángeles recientemente (tomando un café con leche de almendras en Alfred), y da la casualidad de que se casará este diciembre. (Nota al margen: si aún no sigues a la estrella de Instagram, es posible que desees acceder a eso; su cuenta proporciona una inspiración infinita para una vida saludable). Planteamos la pregunta sobre la dieta del día de la boda y ella nos dijo que había estado necesitando decidir eso. muy para ella, para su propia boda. Habiendo considerado seriamente todos los factores involucrados, Sepel nos envió de vuelta este plan de comidas para el día de la boda que no solo es perfecto para todas las novias, sino que en realidad es exactamente lo que la nutricionista y autora tendrá en diciembre. ¡Sigue buscando la guía de la novia sobre el día de comer!

"La forma en que alimentas tu cuerpo el día de tu boda es tan importante como la preparación que has realizado durante el proceso de planificación. Y puede ser un desafío: estarás emocionado, nervioso y OCUPADO", dice Sepel. "Es fácil llegar a los dulces azucarados que trajo tu abuela, champán con las doncellas o, para algunas novias, nada debido a los nervios. Pero para sentirte y lucir lo mejor posible cuando caminas por el pasillo, es esencial para comer ".

El plan es disfrutar de alimentos limpios, principalmente frutas, proteínas magras y verduras, pero no demasiado, dice. "Un tazón grande de ensalada en el almuerzo, por ejemplo, en realidad puede provocar hinchazón. Es mejor comer alimentos integrales reales, en pequeñas cantidades, para evitar la hinchazón y la deshidratación y aumentar ese brillo nupcial".

Al despertar, Sepel dice que beba sorbos de agua tibia con el jugo de un limón exprimido. "¡Agregue un poco de jengibre fresco también! El limón y el jengibre desintoxican el hígado y preparan el sistema digestivo para la comida que vendrá. Por muy tentadora que pueda ser una mimosa, puede provocar un pico de azúcar en la sangre con el estómago vacío".

"Para una novia que ama su café, una taza de café solo, sin leche ni azúcar agregada, es buena", dice Sepel. "Demasiado más podría causar más nerviosismo, ¡y no hay tiempo para eso en tu gran día!" Para su desayuno de alimentos integrales, sugiere papaya fresca, "que contiene una enzima asombrosa que calma el sistema digestivo, o toronja con un chorrito de jugo de lima".

Para un almuerzo ligero, Sepel dice que un trozo de pescado blanco fresco a la parrilla o pollo con muchas hierbas y especias y una pequeña ensalada verde, o algunas verduras al vapor rociadas con jugo de limón, sin sal agregada, son excelentes opciones. "Asegúrese de usar hierbas y especias en lugar de sal para evitar la retención de líquidos", dice. "Como beneficio adicional, las hierbas y especias son desintoxicantes naturales y antiinflamatorios". En cuanto a si opta por la opción con proteínas o sin proteínas, Sepel dice, "para mí, la proteína es necesaria para mantenerme saciado y para mantener estables mis niveles de azúcar en la sangre".

"Comer un refrigerio ligero antes de que comiencen las festividades es una excelente manera de mantener el nivel de azúcar en la sangre en equilibrio, pero lo que elijas picar es clave para evitar una caída de azúcar", dice Sepel. "En lugar de depender de golosinas azucaradas o refrigerios empaquetados, coma apio fresco y palitos de pepino. Son antidiuréticos naturales, lo que significa que ayudan al cuerpo a eliminar el exceso de líquidos. Siéntase libre de agregar un pequeño puñado de almendras crudas o nueces. ¡Las grasas saludables le dan a la piel un brillo increíble! "

"Para la mayoría de las novias, esta comida será en la boda. Depende del menú de su boda, por supuesto, pero las proteínas magras con verduras les darán mucha energía para bailar toda la noche con su novio. ¿En cuanto a alimentarse el uno al otro con pastel de bodas? ¡Ve a por ello!" ella dice. "La hinchazón ya no será un problema y te mereces celebrarlo".

Por último, Sepel alienta a las futuras novias a beber mucha agua en los días previos a la boda, "pero en el gran día, es mejor ceñirse a pequeños sorbos", dice. "Esto evitará la hinchazón y la retención adicional de líquidos, ¡y también significará menos viajes al baño! Si bien es probable que fluya burbujas todo el día, trate de quedarse con uno o dos vasos después de la ceremonia y asegúrese de estar bien hidratado en la pista de baile para que puedas disfrutar plenamente de tu noche de bodas con tu novio ".