Donde una vez las botellas de jugo de dieciséis onzas dominaban los estantes para llevar de los establecimientos informales rápidos y saludables, ahora pequeñas botellas de jugos se han apoderado de su espacio. Menos engorrosos que las botellas grandes, los tragos de jugo son cómodos de llevar y rápidos de beber. Además, generalmente pesan una fracción del costo de un jugo verde de tamaño completo. Las inyecciones de jugo también promocionan más declaraciones de propiedades saludables que el jugo embotellado. En lugar de buscar reemplazar su ensalada, a menudo afirman poder reemplazar los suplementos que toma. ¿Hay mérito en sus afirmaciones y pueden las inyecciones de jugo servir realmente para reemplazar los suplementos de píldoras? Vamos a averiguar.
La ventaja de los líquidos: Como nutricionista, no soy ajeno al debate sobre líquidos versus píldoras. La proliferación de vitaminas líquidas parece no tener límites en estos días, con todo, desde complejos prenatales hasta multivitaminas diarias disponibles en ese formato. Aunque los tradicionalistas afirmarán que las píldoras son superiores, la lógica dicta que, de hecho, los líquidos lo son. ¿Porqué es eso? Porque solo puedes absorber los nutrientes en una pastilla y tu cuerpo puede descomponer su material duro. Por el contrario, los líquidos evitan que su cuerpo tenga que hacer ningún trabajo, dejando que su intestino y sus habilidades potencialmente dudosas se salgan del apuro. Los nutrientes ingresan a su sistema completamente disponibles y su cuerpo los procesa a medida que pasan por su intestino.
La co-fundadora y directora de marca e innovación de la marca de jugos So Good So You, Rita Katona, lo desglosa (juego de palabras) aún más, y señala que "Cuando se toman pastillas, o incluso cuando se ingieren alimentos, el cuerpo tiene que procesar o descomponer los sólidos en partículas digestibles mucho más pequeñas y eliminan la fibra, de modo que los nutrientes que transportan puedan absorberse a través del revestimiento del estómago y los intestinos. Al consumir líquidos, este proceso se acelera y optimiza ".
Sabiendo que el consumo de líquidos conducirá a una absorción más fácil de los nutrientes, lo que más importa cuando se comparan las tomas de jugo con los suplementos de píldoras es de qué está hecho cada uno. Examinamos los ingredientes más comunes de las inyecciones de jugo para discernir si realmente puede obtener más beneficios de ellos que las píldoras.
El tamaño: Debido a que los tragos de jugo vienen en envases tan pequeños, es posible que se pregunte si contienen suficiente de estos ingredientes funcionales para marcar la diferencia en su bienestar diario. Dado que los alimentos como el jengibre y la baya del saúco están muy concentrados, es seguro decir que las dosis de ellos en los jugos deben ser impactantes. Rita dice que los usuarios sienten los efectos de sus inyecciones, y definitivamente noto una diferencia en ser menos propenso a la inflamación cuando bebo cúrcuma y jengibre con regularidad. En el caso de los ingredientes potentes, no se necesita una gran cantidad para tener un efecto, por lo que la naturaleza en miniatura de los tragos de jugo no es un problema.
Cómo se comparan con los suplementos: La principal preocupación al buscar reemplazar algunos de sus suplementos de píldoras con inyecciones de jugo es si los suplementos que toma están disponibles en forma de jugo o no. Algunas vitaminas, como la B12, pueden requerir más investigación para encontrarlas que otras, como la C.Sin embargo, si toma regularmente suplementos que incluyen probióticos, curcumina / cúrcuma, saúco y / o espirulina, las inyecciones de jugo son un cambio que vale la pena considerar hacer. Sin necesidad de esfuerzo por parte de su sistema digestivo, es posible que note los efectos de estos nutrientes más cuando los consume en formato de jugo.
Ingredientes con beneficios respaldados científicamente: No es de extrañar que la gama de ingredientes de los jugos sea bastante amplia. Algunos contienen cosas que no tienen ningún sentido, como el carbón vegetal, que debido a su propiedad adsorbente hará que su cuerpo no pueda procesar y asimilar todos los demás ingredientes de la inyección, haciendo que todo el asunto sea completamente inútil. Pero, la mayoría de las inyecciones de jugo están llenas de alimentos probados y verdaderos que han demostrado tener importantes beneficios para la salud. Encuentra los ingredientes a continuación.
01 de 07Jengibre
Utilizado durante milenios en las prácticas orientales, se ha demostrado que el jengibre es eficaz para todo, desde reducir la inflamación y el dolor hasta mitigar las náuseas, y un metaestudio también señala que “la eficacia del jengibre para prevenir o suprimir el crecimiento del cáncer se ha examinado en una variedad de tipos de cáncer ". Ninguna marca hace al jengibre de potencia medicinal la justicia que se merece como Monfefo, que prensa en frío raíz de jengibre de origen sostenible con limón orgánico y miel, y luego lo empaqueta en recipientes de vidrio reciclables. Son la primera, y hasta ahora la única, marca que ofrece shots de jugo en un formato sin plástico.
02 de 07Cúrcuma
Considere la cúrcuma como el número uno en esta lista en lugar del número dos cuando se trata de ingredientes altamente beneficiosos respaldados por la ciencia, basados en Oriente. Está bien comprobado que la cúrcuma ayuda con todo, desde la artritis hasta el síndrome metabólico. Debido a su naturaleza amarga, a menudo se mezcla con otros ingredientes, como el shot de cúrcuma Goldthread Herbs, que equilibra su sabor con ingredientes funcionales como la canela y la cáscara de naranja.
03 de 07Baya del saúco
Esta fruta que mejora el sistema inmunológico, que ha demostrado reducir tanto la duración como la gravedad de los resfriados, ha sido popular como jarabe durante algún tiempo, pero es más nueva en el ámbito de los jugos. Rita dice que el uso de So Good So You en su mezcla de inmunidad es "la primera y única inyección actualmente en el mercado que se fabrica con jugo de saúco real en lugar de un polvo procesado o concentrado".
04 de 07Espirulina
Se considera alga verde azulada, pero la versión estándar de la espirulina es de un verde muy oscuro. Por el contrario, la versión azul de esta alga es un color particularmente brillante e instagragramable, lo que la convierte en una bonita adición de jugo. La espirulina puede ser un potente agente anticancerígeno, antivírico y antialérgico.
05 de 07Extracto de amapola de California
Utilizado con fines medicinales en otros países en la medida en que se vende comúnmente en farmacias, este extracto es útil para promover un sueño reparador y una sensación de calma. So Good So You lo incluye en un trago "Sleep" que también tiene lavanda relajante.
06 de 07Camu Camu
La fruta camu camu cuenta con el mayor contenido de vitamina C de todas las bayas y se vende en tomas con otros ingredientes ricos en C, como los pimientos morrones. Un estudio señala que “un programa para aumentar la visibilidad del camu camu puede contribuir sustancialmente no solo al manejo de las condiciones inflamatorias y su contribución positiva a la buena salud en general, sino también a su papel potencial en muchos estados patológicos”.
07 de 07Probióticos
No se puede exagerar la necesidad de armar nuestro intestino con flora beneficiosa. Tener un equilibrio de bacterias que no permita la proliferación de insectos "malos" como cándida ye. Coli es la forma más sencilla de mantenernos saludables. Rita dice que su marca eligió un tipo específico de probiótico, Ganeden BC30, porque "es uno de los probióticos más investigados y revisados por pares disponibles en el mercado". Además de estos ingredientes, más alimentos funcionales de nicho como el aceite de orégano , equinácea y matcha también se pueden encontrar en algunos tragos de jugo.
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