Pregunta: ¿Para qué sirve exactamente el agua con carbón vegetal? Antes de hacer nuestra investigación y entrevistar a la nutricionista Kimberly Snyder para este artículo, anticipamos informar sobre los beneficios para la salud del agua con carbón (hecha con carbón activado), como absorber el exceso de medicamentos como el exceso de aspirina, ayudar a reducir el colesterol y aliviar los problemas digestivos. Pero Snyder, autor de varios libros sobre el tema de la desintoxicación, advierte que se debe tener en cuenta la ingesta de carbón activado. Ella comparte, "No hay una investigación a largo plazo sobre cuánto está bien consumir diariamente, semanalmente o incluso mensualmente".
Cuando le preguntamos a otra nutricionista de confianza, Dara Godfrey, cuáles son los beneficios del agua con carbón, ella también respondió que no es una gran fanática del carbón. ¿Por qué? Sin embargo, la nutricionista culinaria certificada y entrenadora de salud holística Neda Varbanova de Healthy With Nedi le dice a nuestro sitio web que algunos de los beneficios para la salud del carbón pueden incluir desintoxicar el cuerpo, aliviar los gases y la hinchazón, blanquear los dientes y tratar la intoxicación por alcohol en situaciones de emergencia.
¿Por qué las respuestas polarizantes? Bueno, por un lado, el "beneficio" del carbón activado (como absorber el exceso de medicamentos) no siempre es algo bueno. Por ejemplo, si alguien toma medicamentos a diario, consumir carbón activado podría evitar que el medicamento se absorba del intestino al torrente sanguíneo.
Snyder enfatiza, “Es extremadamente importante saber que NUNCA debe tomar carbón activado con otros medicamentos administrados por vía oral (es decir, a través de la boca). Piense en ello ”, dice ella. "Dado que el carbón activado absorbe sustancias en el estómago y los intestinos, también absorberá las sustancias químicas del medicamento y, por lo tanto, disminuirá la eficacia del medicamento".
A continuación, echamos un vistazo a los supuestos beneficios para la salud del carbón activado e investigamos cuáles son compatibles y cuáles carecen de evidencia.
Afirmación: alivia los gases y las náuseas
Snyder dice que el agua con carbón puede ayudar con los gases y las náuseas, pero como le enseñó Thomas Pirelli, Ph.D., “hay una falta de evidencia científica que respalde las afirmaciones de que el carbón activado ayuda a reducir los gases intestinales, la indigestión y la diarrea. " ella afirma.
"Debido a la falta de estudios suficientes, esto plantea interrogantes sobre lo que le hace al microbioma y la flora de la glut". Ella explica, "Hay bacterias maravillosas en el intestino, y si captura las toxinas generales, también podría llevarse nutrientes".
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Afirmación: elimina el exceso de varios medicamentos
Según una revisión reciente de la investigación, "Existe evidencia que sugiere que el carbón activado es útil para eliminar el exceso de aspirina, medicamentos antidepresivos, medicamentos antiarrítmicos y teofilina del cuerpo si se toma dentro de las dos primeras horas de un incidente de intoxicación o sobredosis". Comparte Snyder.
Afirmación: Desintoxica el cuerpo
"Si bien ahora está regresando, el carbón activado se ha utilizado con fines de salud desde la época de los antiguos egipcios", dice Varbanova. Según dos estudios separados, dice, "(El carbón activado) se usó médicamente para tratar algunos casos de intoxicación, el carbón activado alivia las toxinas del tracto digestivo y urinario".
Afirmación: Reduce el colesterol
Snyder comparte que no hay evidencia concluyente que sugiera que el carbón activado tenga algún efecto sobre la reducción del colesterol en la mayoría de las personas. Esta postura está de acuerdo con otro artículo, que establece no consumir carbón activado de forma rutinaria como parte de su plan de salud diario.
Afirmación: blanquea tus dientes
Tenemos que admitir que la respuesta a esta nos sorprendió. Según Mouth Healthy de la Asociación Dental Estadounidense, la afirmación de que el carbón puede ayudar a blanquear los dientes es una ficción. De hecho, escribe: “El uso de materiales que son demasiado abrasivos en los dientes puede hacer que se vean más amarillos. El esmalte es lo que busca blanquear, pero si usa un exfoliante que es demasiado áspero, puede desgastarlo. Cuando eso sucede, la siguiente capa de su diente puede quedar expuesta: un tejido amarillo más suave llamado dentina ".
Afirmación: aclara la piel
El carbón activado es un ingrediente en muchas mascarillas faciales, como las de Boscia y Origins, y cuando se usa tópicamente, puede ayudar a aclarar la piel.
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