¿Qué tienen en común el chocolate, la pizza y la pasta al pomodoro (además de estar en la parte superior de la lista de placer culpable de la mayoría de las personas)? Pueden provocar acidez de estómago. ¿Estás gimiendo? Porque ciertamente lo somos. Resulta que las molestias que provoca la acidez estomacal se pueden explicar fácilmente. “Normalmente, cuando una persona come o bebe, la comida y la bebida fluyen hacia abajo y la parte inferior del esófago se relaja para permitir el paso de la comida y la bebida al estómago, y luego se cierra”, dice la dietista Maya Feller. “La acidez estomacal ocurre cuando el esfínter esofágico inferior (EEI) se debilita o relaja sin la presencia de comida o bebida. Cuando esto sucede, el contenido del estómago puede regresar al esófago, lo que produce una sensación de ardor junto con otros síntomas ".
¿Qué es la acidez de estómago?
La acidez estomacal es a menudo un síntoma de reflujo ácido. Aunque puede sentirse similar a otras formas de indigestión, se caracteriza específicamente por una sensación de ardor en el pecho que ocurre cuando el ácido del estómago llega al esófago. Otros síntomas pueden incluir un sabor ácido y desagradable en la boca y dolor en la mandíbula.
Afortunadamente, existen formas de prevenir la acidez estomacal, como evitar ciertos alimentos, incluidos los alimentos grasos y grasosos, o realizar cambios completos en la dieta, como comer comidas más pequeñas. Sin embargo, si tiene acidez de estómago, también hay alimentos que puede comer lo antes posible para aliviar las molestias. ¿Listo para aliviar la acidez estomacal? Nos dirigimos a Feller, así como al médico naturópata Ralph Esposito y a la dietista registrada Michelle Davenport para obtener algunas respuestas.
Siga leyendo para aprender cómo deshacerse de la acidez estomacal con nueve remedios caseros.
Beber sidra de manzana
Si está luchando contra la acidez estomacal como resultado del reflujo ácido, el vinagre de sidra de manzana puede ser la respuesta. Lo sabemos, lo sabemos. Parece contradictorio tratar el reflujo ácido con un producto ácido, pero muchos juran beber un poco de vinagre de sidra de manzana para ayudar a neutralizar el ácido del estómago y equilibrar el pH intestinal. Sin mencionar que contiene propiedades antimicrobianas que protegen de muchos tipos de bacterias. Esposito sugiere diluir dos cucharadas de ACV con tres a cinco onzas de agua para obtener los beneficios. Es necesario realizar más investigaciones para determinar su efectividad, pero de manera anecdótica se ha demostrado que este método es efectivo.
02 de 09Consuma comidas más pequeñas y frecuentes
Feller sugiere comer comidas más pequeñas y más frecuentes, también conocidas como de cuatro a seis comidas ligeras en lugar del desayuno, almuerzo y cena típicos. Esto puede causar estragos en su festín navideño, pero según Feller, las comidas más pequeñas son más fáciles de digerir y más fáciles para el esófago. Porciones más grandes de comida pueden causar presión en el estómago y empujar los ácidos hacia el esófago, provocando acidez de estómago. El objetivo de comer porciones más ligeras con más frecuencia es reducir la presión del estómago.
Para engañar a su cuerpo para que se sienta más lleno más rápido, intente aumentar su ingesta de fibra soluble, proteínas y verduras.
03 de 09Merienda de regaliz
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El regaliz (sí, los de su infancia) puede ayudar a aliviar un poco la acidez estomacal. La investigación sugiere que el consumo de raíz de regaliz puede aliviar los síntomas del reflujo ácido, incluida la acidez, ya que recubre el revestimiento del estómago y protege el estómago del daño erosivo. ¿No eres fanático de los dulces? También puede beber té de regaliz para obtener los beneficios sin azúcar agregada. Además, muchos encuentran el líquido caliente relajante.
Tener demasiado regaliz puede hacer que los niveles de presión arterial aumenten, así que mantenga los niveles de consumo al mínimo.
04 de 09Evite los alimentos desencadenantes
Ciertos alimentos pueden desencadenar su acidez estomacal. Para ayudar a descifrar qué alimentos son, Feller sugiere llevar un registro de lo que está comiendo para que pueda omitir los alimentos desencadenantes de su dieta. Los culpables pueden incluir cafeína, chocolate, comidas picantes, cerveza y vino. Intente mantener un registro de todo lo que consume durante algunas semanas y registre si desarrolla síntomas después. También puede probar una dieta de eliminación para identificar exactamente qué alimentos lo provocan para que pueda evitarlos por completo.
05 de 09Beba jugo de piña fresco
El jugo de piña está repleto de beneficios, no solo por ser una bebida refrescante de elección durante los días abrasadores del verano, sino porque también puede ayudar a aliviar el reflujo. “El jugo de piña contiene una enzima llamada bromelina, que ayudará a digerir las proteínas”, explica Esposito. El jugo de piña también es rico en fibra y agua, dos sustancias que pueden facilitar la digestión. Sin mencionar que la piña en general puede ayudar a acelerar su metabolismo.
06 de 09Omitir ropa ajustada
Si es propenso a la acidez de estómago, Feller sugiere evitar la ropa que esté demasiado ajustada alrededor de la cintura (piense: jeans ajustados y cinturones ajustados), ya que pueden ser extremadamente restrictivos y ejercer presión sobre el estómago, lo que hace que el ácido de su estómago empuje hacia arriba. el esófago. En su lugar, busque pantalones con cinturilla elástica o su vestido fluido favorito si sabe que está a punto de tener una comida abundante e indulgente.
07 de 09Prueba el té de jengibre
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Otro remedio casero es el té de jengibre recién molido, que, según Esposito, ayuda a la digestión y alivia el estómago y los intestinos. Davenport sugiere comer jengibre solo, que contiene gingerol, un compuesto antiinflamatorio bueno para calmar la digestión. "Ayuda a que los alimentos se muevan a lo largo del tracto digestivo y también fortalece el tono muscular en el tracto digestivo", dice. "Esto significa que mantiene apretado el esfínter esofágico inferior (conexión entre el estómago y el esófago) para que el ácido no pueda subir. . "
08 de 09Reducir la ingesta de grasas
No queremos hacer estallar su burbuja, pero nuestros expertos están de acuerdo en que reducir la porción de grasa de su comida puede ayudar con la acidez de estómago. ¿Por qué? Feller señala que la grasa tarda más en digerirse y puede empeorar los síntomas del reflujo. Dicho esto, no debe omitir las grasas por completo y, al contrario de lo que pueda pensar, las comidas bajas en grasas pueden ser deliciosas. Cuando su cuerpo realmente anhela grasas, busque opciones más saludables como el aguacate, el salmón y el aceite de oliva en lugar de la carne roja, por ejemplo. En caso de duda, hable con un nutricionista sobre qué plan de dieta podría ser adecuado para usted.
09 de 09No se recueste inmediatamente después de comer
Este puede ser difícil de seguir después de una comida exquisita. "No se acueste dentro de las dos horas posteriores a la comida", advierte Feller. Esto significa tener en cuenta la hora de acostarse cuando tenga su última comida. Si tiende a estrellarse en el sofá después de la cena, manténgase erguido con algunas almohadas para que su pecho se coloca por encima de las rodillas. Aún obtendrá esa relajación esencial después del coma alimenticio, pero es menos probable que la posición provoque un ataque de reflujo ácido.
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